¿Busca un buen vino de Gard de Vin de Pays entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Gard. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Gard con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Gard van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de bibimbap coreano, quiche con verduras mixtas o paupiettes de ternera a la sidra.
En nariz el vino rojo de la región de Gard. suele revelar tipos de aromas de crema, chocolate o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, humo o mineral. En la boca el vino rojo de la región de Gard. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Gard? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Gard.
La región vinícola de Gard. se encuentra en la región de Pays d'Oc de Vin de Pays de Francia. Bodegas y viñedos como Domaine Roc d'Anglade y Domaine Mas des Bressades. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Gard son Merlot, Cabernet-Sauvignon y Mourvèdre, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Gard suele revelar tipos de aromas de crema, manzana verde o madreselva y a veces también aromas de nuez moscada, queso o naranja. En la boca de Gard es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 149 de fincas y châteaux en la de Gard, que producen 358 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Gard van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral.
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Los vinos blanco de la región de Gard van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, plato vegetariano o aves de corral como recetas de pasta con tocino de marco, quiche con bacon y queso gruyère o pasta fresca.
En nariz el vino blanco de la región de Gard. suele revelar tipos de aromas de roble, planta o pera y a veces también aromas de madreselva, nuez moscada o queso. En la boca el vino blanco de la región de Gard. es un poderoso potente.
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La uva vermentino estaba muy extendida en Italia, Cerdeña y Córcega. En la actualidad, el Vermentino se cultiva en las regiones que bordean el Mediterráneo, principalmente en Provenza (Côtes de Provence, Bellet), Córcega (Corse Calvi), Languedoc (Côtes du Roussillon, Costières de Nîmes) y el Valle del Ródano (Côtes du Luberon). Como el Vermentino madura tarde, requiere un clima cálido para su desarrollo y sólo puede cultivarse en regiones con buena exposición al sol. Por el contrario, los climas fríos o templados no le permiten madurar adecuadamente. El Vermentino sólo es susceptible al oídio. Cuando se vinifica solo, el Vermentino produce un vino blanco seco monovarietal, ligero y con cuerpo, de color amarillo pálido. Puede mezclarse con otras variedades de uva, como Ugni Blanc, Cinsault y Garnacha, en cuyo caso, debido a su baja acidez, aporta ligereza y frescura a los vinos. El Vermentino pertenece a las variedades de uva de Ajaccio, Córcega y Corbières. Los aromas que desprende esta variedad son múltiples. Se pueden detectar notas de manzana fresca, almendra verde, especias dulces, espino, pera madura y piña fresca.
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Los vinos rosado de la región de Gard van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, queso fuerte o pasta como recetas de picadillo, ensalada de verano con col roja o la verdadera receta de la carbonara.
En nariz el vino rosado de la región de Gard. suele revelar tipos de aromas de fresas, naranja o melón y a veces también aromas de piedra, maduro o pesca. En la boca el vino rosado de la región de Gard. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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El Gewurztraminer rosado es una variedad de uva originaria de Francia. Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Gewurztraminer rosado se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Jura, Champaña, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.
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Los vinos suave de la región de Gard van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, comida picante o queso fuerte como recetas de ternera asada con costra de foie gras y rebozuelos, tagine de cordero con ciruelas pasas o escalopes savoyardes.
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En las grandes regiones vinícolas, el négociant no se limita a comprar y vender los vinos, sino que, a partir de los vinos muy jóvenes, realiza todas las operaciones de maduración hasta el embotellado.
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