¿Busca un buen vino de Colli di Faenza de Émilie-Romagne entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Colli di Faenza. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Colli di Faenza con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Colli di Faenza van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o ternera como recetas de goulash de carne, pasta carbonara o aiguillette de pato con miel.
En la boca el vino rojo de la región de Colli di Faenza. es un poderoso potente.
La región vinícola de Colli di Faenza. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Ancarani y Domaine Trere. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Colli di Faenza son Sangiovese, Cabernet-Sauvignon y Merlot, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Colli di Faenza suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca de Colli di Faenza es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 11 de fincas y châteaux en la de Colli di Faenza, que producen 17 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Colli di Faenza van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte.
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Los vinos blanco de la región de Colli di Faenza van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pasta de mariposa multicolor, camarones en salsa roja o berenjena rellena a la bonifaciana.
En nariz el vino blanco de la región de Colli di Faenza. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos. En la boca el vino blanco de la región de Colli di Faenza. es un poderoso potente con una agradable frescura.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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En nariz el vino efervescente de la región de Colli di Faenza. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
Mención en la etiqueta de un champán. Es una cooperativa de manipulación que produce en sus propias instalaciones y comercializa con su propia marca los vinos elaborados con las uvas cosechadas por sus socios.
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