¿Busca un buen vino de Modena de Émilie-Romagne entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Modena. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Modena con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Modena van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, pasta o cordero como recetas de boles de picolat (albóndigas catalanas), lasaña con coles puntiagudas o filete de cordero con monbazillac.
En nariz el vino rojo de la región de Modena. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada. En la boca el vino rojo de la región de Modena. es un poderoso potente.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Modena? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Modena.
La región vinícola de Modena. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Chiarli 1860 y Domaine Cantina di Sorbara. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Modena son Chardonnay, Sangiovese y Ancellotta, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Modena suele revelar tipos de aromas de cereza, especias o planta y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o evolución (envejecimiento). En la boca de Modena es un poderoso potente. Actualmente contamos con 58 de fincas y châteaux en la de Modena, que producen 131 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Modena van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte.
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Los vinos blanco de la región de Modena van bien con generalmente bastante bien con los platos de pasta, marisco o queso fuerte como recetas de pastel de carne y queso, mousse de vieiras o gratinado con hojas de acelga.
En la boca el vino blanco de la región de Modena. es un poderoso potente.
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Originario de Italia, es el famoso Sangiovese de la Toscana que produce los famosos vinos Brunello de Montalcino y Chianti. Esta variedad está inscrita en el Catálogo Oficial de Variedades de Uva de Vino, lista A1. Según recientes análisis genéticos, es el resultado de un cruce natural entre la casi desconocida Calabrese di Montenuovo (madre) y Ciliegiolo (padre).
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Los vinos efervescente de la región de Modena van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de fricadella, canelones con salmón y espinacas o tarta de queso comté-flan.
En nariz el vino efervescente de la región de Modena. suele revelar tipos de aromas de maleza, cítricos o manzanas y a veces también aromas de pera, fruta (de árboles frutales) o bayas rojas.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Modena? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino efervescente de Modena.
Variedad de uva blanca resultante de la hibridación de folle blanche y noah. Es el único híbrido que permanece autorizado en un viñedo de denominación francesa, el de Armagnac, donde prospera en particular en las arenas leonadas de Bas-Armagnac. Cuando se destila, su vino produce aguardientes redondos, suaves y aromáticos, con notas de fruta madura.
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Los vinos suave de la región de Modena van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de pan horneado (tomate, champiñón, jamón, queso), bacalhau com natas o jack be little en un sombrero ....
Un máximo de cuatro, situados en el corazón de la baya de la uva, contienen taninos y materias nitrogenadas.
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