Bodega Cantina della VoltaTrentasei
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o pescados grasos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Trentasei de Bodega Cantina della Volta de la región de Émilie-Romagne suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos o bayas rojas.
Maridaje con Trentasei.
Maridajes que funcionan perfectamente con Trentasei
Maridajes originales con Trentasei
El Trentasei de Bodega Cantina della Volta coincide con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o queso fuerte como recetas de paella española, salmón a la parrilla al estilo de quebec o mousse de chirivía en tarro de cristal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Cantina della Volta
Descubra la variedad de uva: Malvoisie de Lipari
Una vid muy antigua, que se cree que es originaria de Grecia. Se encuentra en España, incluidas las Islas Canarias, en Portugal, incluida Madeira, en Croacia, etc. y es prácticamente desconocida en Francia. Hay que tener en cuenta que muchas variedades de uva tienen el sinónimo de "malvasía" y, por tanto, siempre es posible la confusión entre ellas, como el vermentino o el tourbat con la malvasía de Lipari, cuyas uvas son, sin embargo, muy diferentes. - Sinónimos: malvasía fina, malvasía de Sitges, malvasía grossa, malvasía dubrovcka, greco di Gerace (para todos los sinónimos de las variedades de uva, ¡haga clic aquí!)
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Trentasei de Bodega Cantina della Volta son 2014, 2017, 2015, 2013 y 2011.
Información sobre el Bodega Cantina della Volta
La Bodega Cantina della Volta es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 16 de vinos a la venta en la de Modena para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Modena
La región vinícola de Modena. se encuentra en la región de Émilie-Romagne de Italia. Bodegas y viñedos como Domaine Chiarli 1860 y Domaine Cantina di Sorbara. producen principalmente vinos efervescente, rojo y suave.
La región vinícola de Émilie-Romagne
Emilia-Romaña es una región rica y fértil del norte de Italia, y una de las más prolíficas en producción de vino del país, con más de 58. 000 hectáreas de viñedos en 2010. Tiene 240 kilómetros de ancho y se extiende por casi todo el norte de la península italiana, encajada entre la Toscana al sur, Lombardía y el Véneto al norte y el mar Adriático al este. Nueve millas de Liguria es todo lo que separa a Emilia-Romaña del mar de Liguria, y su carácter único como única región italiana con costa este y oeste.
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La palabra del vino: DOP
Denominación de Origen Protegida - equivalente al término "denominación de origen controlada" en la normativa de la UE.