¿Busca un buen vino de Coteaux de Schengen de Moselle entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Coteaux de Schengen. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Coteaux de Schengen con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Coteaux de Schengen van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de paupiettes à la mérignicaise, quiche con bacon y queso gruyère o garbure landaise.
En nariz el vino rojo de la región de Coteaux de Schengen. suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura).
¿Está planeando una ruta del vino en la de Coteaux de Schengen? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Coteaux de Schengen.
La región vinícola de Coteaux de Schengen. se encuentra en la región de Moselle de Luxemburgo. Bodegas y viñedos como Domaine Coteaux de Schengen y Domaine Desom. producen principalmente vinos blanco, rojo y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Coteaux de Schengen son Auxerrois, Pinot noir y Riesling, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Coteaux de Schengen suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales. Actualmente contamos con 10 de fincas y châteaux en la de Coteaux de Schengen, que producen 41 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Coteaux de Schengen van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante.
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Los vinos blanco de la región de Coteaux de Schengen van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de papillotes de filetes de salmón simples, vieiras en salsa de coral o crozet gratinado con diotas de saboya.
En nariz el vino blanco de la región de Coteaux de Schengen. suele revelar tipos de aromas de maleza, fermentado (levadura) o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de cítricos, frutas tropicales o arbolado.
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La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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Los vinos efervescente de la región de Coteaux de Schengen van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de langosta a la armadura, quiche ligera de atún y tomate (sin nata) o chips de remolacha.
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Vin doux naturel. Vino obtenido por mutación del mosto durante la fermentación mediante la adición de alcohol sobreañadido a 96°, producido en los viñedos del Rosellón, Languedoc, el Valle del Ródano y Córcega.
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Los vinos rosado de la región de Coteaux de Schengen van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de callos a la moda de caen, el envoltorio de la tartiflette o guiso de jabalí.
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