¿Busca un buen vino de Luxemburgo entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Luxemburgo. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Luxemburgo con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Luxemburgo van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de albóndigas a la catalana, salteado de cerdo a la sidra o parmentier de pato confitado.
En nariz el vino rojo de la región de Luxemburgo. suele revelar tipos de aromas de cereza, roble o tabaco y a veces también aromas de evolución (envejecimiento), maleza o arbolado.
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Luxemburgo (oficialmente "Gran Ducado de Luxemburgo") es un país sin salida al mar situado en la confluencia de Bélgica, Alemania y Francia. Es un país pequeño en comparación con sus vecinos, que se extiende 80 km de norte a sur y 50 km de oeste a este, con una superficie de poco más de 2. 500 kilómetros cuadrados. Sólo el 1% de esta superficie se dedica a la viticultura.
Situada en el norte de Europa occidental, es una de las regiones vinícolas más frías del mundo. En el norte del país, las colinas y los bosques de las Ardenas dominan la topografía. Los bosques representan un tercio de la superficie del país y el norte está escasamente poblado.
La gran mayoría de los 620.
000 habitantes de Luxemburgo vive en la mitad sur del país.
La producción de vino en Luxemburgo está en ligero declive desde finales de los años noventa, con una producción anual de unos 80. 000 hectolitros (8 millones de litros o 2,1 millones de galones estadounidenses).
La viticultura se centra en la parte sureste de Luxemburgo, donde el río Mosela (conocido como Mosela) forma la frontera nacional con Alemania.
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Los vinos blanco de la región de Luxemburgo van bien con generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de quiche lorraine, salmón koulibiac o samoussa 3 quesos de la reunión.
En nariz el vino blanco de la región de Luxemburgo. suele revelar tipos de aromas de cítricos, mantequilla o bayas rojas y a veces también aromas de frutas tropicales, floral o planta.
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La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).
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Los vinos efervescente de la región de Luxemburgo van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de cáscaras de pasta, quiche sin huevos o gazpacho de melón y pepino.
En nariz el vino efervescente de la región de Luxemburgo. suele revelar tipos de aromas de manzanas, levadura o albaricoque y a veces también aromas de pera, piedra o tostado. En la boca el vino efervescente de la región de Luxemburgo. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.
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Un término muy pintoresco para describir una sensación en los vinos jóvenes y vivos que es similar al crujido de una uva que estalla bajo el diente.
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Los vinos rosado de la región de Luxemburgo van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de hojas sot- l-, brócoli gratinado o conejo con mostaza y tomates.
En nariz el vino rosado de la región de Luxemburgo. suele revelar tipos de aromas de bayas rojas.
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La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
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Los vinos suave de la región de Luxemburgo van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de crumble de salmón, salmonete con cebolla y vino blanco o tarta rápida de chocolate con fondant.
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Los microorganismos están en la base de todos los procesos fermentativos. Una gran variedad de levaduras vive y se desarrolla de forma natural en el viñedo, siempre que los tratamientos no las destruyan. Desgraciadamente, su sustitución por levaduras seleccionadas en laboratorio está muy a menudo a la orden del día y contribuye a la uniformidad del vino. En efecto, las levaduras intervienen en el desarrollo de ciertos aromas.
El vino Pazo As Barreiras Denominación de Origen Rías Baixas Vino Pazo As Barreiras, de Bodega Pazo As Barreiras, es un monovarietal 100% Albariño. Estamos delante de un vino clásico y elegante dentro de su variedad. Un clásico en el mejor sentido de la palabra porque tiene la estructura típica que le da la uva Albariño. Nos referimos a que tiene una gran frescura con intensísimos aromas frutales, y también a hierba verde fresca y flores blancas. Es un vino blanco con un muy buen equilibrio, sua ...
2022 será el año del orange wine o, como lo conocemos nosotros, vino brisado. La DO Terra Alta, región donde es típico este tipo de vino, está apostando para recuperarlo y promocionarlo internacionalmente. Quiere convertirse, este año, en la primera denominación de origen en regular este vino naranja tan especial. El que fue un vino de origen popular y prácticamente olvidado en el mundo vitivinícola, podría convertirse en una de las últimas tendencias. Descubre todos los detalles sobre ...
Reconocido como Best Green Launch en los Green Awards 2021 Coral Ethical Rosé es un vino rosado ecológico y apto para veganos, elaborado en Bodegas Peñascal Neutra en carbono. El 100% de la energía utilizada procede de fuentes renovables. La prestigiosa revista The Drinks Business, publicación de referencia para el sector de las bebidas a nivel mundial, otorga los galardones Green Awards. Firmemente comprometido con la sostenibilidad y el medio ambiente, Coral Ethical Rosé destina ...
