El Bodega Clos Mon Vieux Moulin de Mosela

Bodega Clos Mon Vieux Moulin
La finca ofrece 28 diferentes vinos.
3.8
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.8.
Está clasificada en el top 94 de dominios de Mosela.
Se encuentra en Mosela
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La Bodega Clos Mon Vieux Moulin es una de las grandes y reconocidas fincas. Ofrece 28 de vinos a la venta en la región de Mosela para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Bodega Clos Mon Vieux Moulin

Buscas los mejores vinos de Bodega Clos Mon Vieux Moulin en Mosela de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Bodega Clos Mon Vieux Moulin. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Bodega Clos Mon Vieux Moulin con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Bodega Clos Mon Vieux Moulin

Maridaje con un vino blanco de Bodega Clos Mon Vieux Moulin.

Los vinos blanco de Bodega Clos Mon Vieux Moulin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o comida picante como recetas de sardinas al horno con ajo, bígaros - ¡el horneado perfecto! o cerdo colombo.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos Mon Vieux Moulin

En nariz el vino blanco de la Bodega Clos Mon Vieux Moulin. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos Mon Vieux Moulin blanco

  • 2012con una puntuación media de 4.90/5.
  • 2014con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2015con una puntuación media de 3.90/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.82/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.60/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Mon Vieux Moulin blanco

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Pinot Blanc
  • Auxerrois
  • Gewürztraminer
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Mosela

Mosela es una denominación de origen que abarca los vinos blancos, tintos y rosados de una zona del departamento administrativo de Mosela, en el noreste de Francia. La zona vitivinícola abarca las tierras a ambos lados del río Mosela (conocido localmente como Mosela), antes de que éste fluya hacia el norte para formar el corazón de la famosa región vinícola alemana del Mosela. Los vinos del Mosela son en su mayoría vinos blancos ligeros y aromáticos, con una acidez elevada. Se elaboran principalmente con las variedades de uva Auxerrois Blanc y Müller-Thurgau.

La zona de la AOC Mosela se extiende a lo largo de las orillas del río en el oeste del Mosela, abarcando 18 municipios de este departamento más uno del vecino departamento de Meurthe-et-Moselle. La mayoría de los viñedos están situados en laderas orientadas al sur para aprovechar al máximo la exposición al sol, una consideración importante en la latitud relativamente alta de la zona (49°N). De hecho, con la excepción de algunos viñedos del norte de Champagne, el Mosela es la zona de la DOC más septentrional de Francia. Históricamente, el Mosela (y gran parte de la región de Lorena) era una importante zona productora de vino en el norte de Francia.

Los grandes vinos rojo de Bodega Clos Mon Vieux Moulin

Maridaje con un vino rojo de Bodega Clos Mon Vieux Moulin.

Los vinos rojo de Bodega Clos Mon Vieux Moulin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de chuletas de ternera gratinadas, currywurst o aiguillettes de pato con manzanas.

Las mejores añadas en vinos Bodega Clos Mon Vieux Moulin rojo

  • 2015con una puntuación media de 4.20/5.
  • 2017con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2018con una puntuación media de 3.70/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Mon Vieux Moulin rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Chardonnay

La Chardonnay blanc es una variedad de uva originaria de Francia (Borgoña). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. La Chardonnay Blanc se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Borgoña, Jura, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Beaujolais, Saboya y Bugey, Valle del Loira, Champaña, Valle del Ródano, Armañac, Lorena, Alsacia, Provenza y Córcega.

Los grandes vinos efervescente de Bodega Clos Mon Vieux Moulin

Maridaje con un vino efervescente de Bodega Clos Mon Vieux Moulin.

Los vinos efervescente de Bodega Clos Mon Vieux Moulin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto de gambas y chorizo, quiche con bacon y queso gruyère o churros de patata al horno.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Bodega Clos Mon Vieux Moulin

En la boca el vino efervescente de la Bodega Clos Mon Vieux Moulin. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Bodega Clos Mon Vieux Moulin efervescente

  • Gewürztraminer
  • Pinot Gris
  • Riesling

La palabra del vino: Primeur

Dícese de los vinos de la última añada y, por extensión, de los vinos del año, afrutados y vivos, puestos a la venta el tercer jueves de noviembre. La normativa de la AOC especifica que un vino se dice primeur si se embotella antes de la primavera, y nouveau si se embotella antes de la siguiente cosecha. El Beaujolais Nouveau es, por tanto, un vin primeur.

Los grandes vinos rosado de Bodega Clos Mon Vieux Moulin

Maridaje con un vino rosado de Bodega Clos Mon Vieux Moulin.

Los vinos rosado de Bodega Clos Mon Vieux Moulin van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

Descubra la variedad de uva: Pinot gris

La pinot gris es una variedad de uva gris que ha mutado a partir de la pinot noir. Tiene su origen en Borgoña, donde se llama pinot-beurot en referencia al color de las túnicas grises que llevan los monjes de la región. Establecida en Alsacia desde el siglo XVII, la pinot gris se llamó tokay hasta 2007. La pinot gris es una variedad de uva noble y se utiliza principalmente en los crus de Alsacia. Se compone de racimos de pequeñas bayas que varían en color desde el rosa hasta el gris azulado. Se adapta especialmente bien al clima continental, ya que es resistente al frío en invierno y a las heladas de primavera. A esta variedad también le gustan los suelos calcáreos secos con mucho sol en verano. El Pinot Gris se adapta bien a la vendimia tardía o a la selección de uvas nobles, según el año y la concentración de azúcares en las bayas. Los vinos Pinot Gris se distinguen por su complejidad aromática de frutas blancas, setas, miel, vainilla, canela, etc. y su gran finura. En el Valle del Loira, la pinot gris se utiliza en las denominaciones Coteaux-d'Ancenis. Produce vinos secos o dulces con aromas de pera y melocotón.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Bodega Clos Mon Vieux Moulin

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosela? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Bodega Clos Mon Vieux Moulin.

Descubra la variedad de uva: Pinot blanc

La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.

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La palabra del vino: Primeur

Dícese de los vinos de la última añada y, por extensión, de los vinos del año, afrutados y vivos, puestos a la venta el tercer jueves de noviembre. La normativa de la AOC especifica que un vino se dice primeur si se embotella antes de la primavera, y nouveau si se embotella antes de la siguiente cosecha. El Beaujolais Nouveau es, por tanto, un vin primeur.

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