El Domaine Sunnen-Hoffmann de Mosela

Domaine Sunnen-Hoffmann
La finca ofrece 34 diferentes vinos.
3.9
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Sus vinos tienen una calificación media de 3.9.
Está clasificada en el top 141 de dominios de Mosela.
Se encuentra en Mosela

La Domaine Sunnen-Hoffmann es una de las áreas a seguir en la Moselle.. Ofrece 34 de vinos a la venta en la región de Mosela para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.

El mejor de los vinos de la Domaine Sunnen-Hoffmann

Buscas los mejores vinos de Domaine Sunnen-Hoffmann en Mosela de entre todos los vinos de la región? Echa un vistazo a nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Domaine Sunnen-Hoffmann. Encuentre también algunos maridajes que pueden encajar con los vinos de esta finca. Conozca más sobre la región y los vinos Domaine Sunnen-Hoffmann con descripciones técnicas y enológicas.

Los grandes vinos blanco de Domaine Sunnen-Hoffmann

Maridaje con un vino blanco de Domaine Sunnen-Hoffmann.

Los vinos blanco de Domaine Sunnen-Hoffmann van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o comida picante como recetas de brócoli gratinado, vitello tonnato o macaroniade sétoise.

Las mejores añadas en vinos Domaine Sunnen-Hoffmann blanco

  • 2018con una puntuación media de 4.09/5.
  • 2015con una puntuación media de 4.00/5.
  • 2016con una puntuación media de 3.80/5.
  • 2014con una puntuación media de 3.50/5.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sunnen-Hoffmann blanco

  • Riesling
  • Pinot Gris
  • Auxerrois
  • Cabernet Blanc
  • Rivaner
  • Chardonnay

Descubrir la región vinícola de Mosela

Mosela es una denominación de origen que abarca los vinos blancos, tintos y rosados de una zona del departamento administrativo de Mosela, en el noreste de Francia. La zona vitivinícola abarca las tierras a ambos lados del río Mosela (conocido localmente como Mosela), antes de que éste fluya hacia el norte para formar el corazón de la famosa región vinícola alemana del Mosela. Los vinos del Mosela son en su mayoría vinos blancos ligeros y aromáticos, con una acidez elevada. Se elaboran principalmente con las variedades de uva Auxerrois Blanc y Müller-Thurgau.

La zona de la AOC Mosela se extiende a lo largo de las orillas del río en el oeste del Mosela, abarcando 18 municipios de este departamento más uno del vecino departamento de Meurthe-et-Moselle. La mayoría de los viñedos están situados en laderas orientadas al sur para aprovechar al máximo la exposición al sol, una consideración importante en la latitud relativamente alta de la zona (49°N). De hecho, con la excepción de algunos viñedos del norte de Champagne, el Mosela es la zona de la DOC más septentrional de Francia. Históricamente, el Mosela (y gran parte de la región de Lorena) era una importante zona productora de vino en el norte de Francia.

Los grandes vinos efervescente de Domaine Sunnen-Hoffmann

Maridaje con un vino efervescente de Domaine Sunnen-Hoffmann.

Los vinos efervescente de Domaine Sunnen-Hoffmann van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o aperitivo y tentempiés como recetas de risotto del mar, quiche de queso de cabra y bacon o semillas de calabaza tostadas.

Análisis organoléptico de los vinos %tipo% de Domaine Sunnen-Hoffmann

En nariz el vino efervescente de la Domaine Sunnen-Hoffmann. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), cítricos. En la boca el vino efervescente de la Domaine Sunnen-Hoffmann. es un poderoso potente con una bonita vivacidad y una burbuja fina y agradable.

Descubra la variedad de uva: Pinot noir

La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.

Los grandes vinos rosado de Domaine Sunnen-Hoffmann

Maridaje con un vino rosado de Domaine Sunnen-Hoffmann.

Los vinos rosado de Domaine Sunnen-Hoffmann van bien juntos generalmente bastante bien con los platos como recetas .

La palabra del vino: Tártaro (depósito de)

Depósitos blancos y calcáreos que se producen por precipitación en el interior de las botellas y que los consumidores suelen considerar un defecto. En realidad, son sales tartáricas formadas por el ácido tartárico, el potasio y el calcio presentes de forma natural en el vino. Este depósito no altera la calidad del vino y puede eliminarse simplemente decantando.

Los grandes vinos rojo de Domaine Sunnen-Hoffmann

Maridaje con un vino rojo de Domaine Sunnen-Hoffmann.

Los vinos rojo de Domaine Sunnen-Hoffmann van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de pljeskavica (hamburguesa de los balcanes), jambalaya (luisiana) o cassoulet de antaño.

Las variedades de uva más utilizadas en los vinos Domaine Sunnen-Hoffmann rojo

  • Pinot Noir

Descubra la variedad de uva: Riesling

La Riesling blanca es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Riesling blanco se encuentra en muchos viñedos: Alsacia, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Lorena, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey, Beaujolais, Suroeste.

Descubra otras bodegas y viticultores alrededor de Domaine Sunnen-Hoffmann

¿Está planeando una ruta del vino en la de Mosela? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca de vinos similares a Domaine Sunnen-Hoffmann.

Descubra la variedad de uva: Auxerrois

La Auxerrois es una variedad de uva blanca originaria de Lorena, que también se encuentra en Alsacia y en el Valle del Loira, donde despegó en 1950. Su nombre proviene de los viveros de Auxerre donde se refugió durante la Segunda Guerra Mundial. A menudo llamada pinot auxerrois, forma parte de las variedades de uva de las AOC Mosela, Alsacia y Côtes-de-Toul. El Auxerrois no debe confundirse con el côt o el malbec, que son variedades de uva tinta de la región de Cahors y que pueden llevar el mismo nombre. Los racimos de Auxerrois son de tamaño medio con bayas pequeñas. Se trata de una variedad semi-tardía cuyos brotes sólo salen cuando las temperaturas son muy superiores a los 10°C. Los vinos de Auxerrois tienen finura y acidez y sutiles aromas de frutas exóticas, frutas y flores blancas. En Francia, representa 1.600 hectáreas de producción y algunas pequeñas parcelas de Auxerrois también están presentes en Luxemburgo, Alemania, Canadá y Sudáfrica (2.300 hectáreas en total).

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La palabra del vino: Tártaro (depósito de)

Depósitos blancos y calcáreos que se producen por precipitación en el interior de las botellas y que los consumidores suelen considerar un defecto. En realidad, son sales tartáricas formadas por el ácido tartárico, el potasio y el calcio presentes de forma natural en el vino. Este depósito no altera la calidad del vino y puede eliminarse simplemente decantando.

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