La Bodega Beck - Frank es una de las áreas a seguir en la Moselle.. Ofrece 7 de vinos a la venta en la región de Mosela para ser descubiertos in situ o para comprar en línea.
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Los vinos blanco de Bodega Beck - Frank van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de cerdo, pescados grasos o plato vegetariano como recetas de albóndigas al horno, filete de salmón sobre una cama de puerros o quiche de queso de cabra y bacon.
Referencia mundial del Riesling alemán de clima fresco, en pendientes vertiginosas de pizarra azul y gris. Blancos puros y precisos con notas insignia de lima, manzana verde, melocotón blanco, flores blancas y marcada mineralidad calcárea ("pedernal"), bajo grado (~8-10%), acidez tensa y tensión cristalina. Del Kabinett seco al Auslese dulce, hasta los licorosos Beerenauslese, Trockenbeerenauslese y Eiswein. También Müller-Thurgau y Elbling.
~8. 800 ha.
Los vinos suave de Bodega Beck - Frank van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, comida picante o postre dulce como recetas de ladrillos tunecinos, pastilla con pollo (pastel marroquí con láminas de ladrillo) o tarta de manzana.
Blancos de múltiples facetas: minerales y tensos en Chablis (limón, manzana verde, pedernal), opulentos y mantecosos en Meursault y Puligny-Montrachet (avellana, brioche, frutas amarillas), tensos y cretáceos en Champagne (Blanc de Blancs). También vinificado en espumosos y ampliamente exportado (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Variedad borgoñona, cruce Pinot Noir × Gouais Blanc.
Los vinos rosado de Bodega Beck - Frank van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de carrilleras de cerdo con sidra y miel, conejo en salsa o muslos de pato con miel.
Se dice de un vino ligeramente efervescente.
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Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
