¿Busca un buen vino de Murfatlar entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Murfatlar. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Murfatlar con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Murfatlar van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedÓs de ternera con boursin, estofado de cordero con yogur y cilantro o cassoulet casero.
En nariz el vino rojo de la región de Murfatlar. suele revelar tipos de aromas de roble, arbolado o planta y a veces también aromas de fruta desecada, frutas negras o bayas rojas.
Rumanía está situada en la encrucijada geográfica entre Europa central y sudoriental. La industria vitivinícola rumana utiliza una amplia gama de variedades de uva blanca y tinta, tanto autóctonas como internacionales. Aquí están presentes las vides viníferas y las especies americanas, así como una serie de híbridos. Se eligen por su resistencia a los climas variables.
Las variedades blancas Fetească (tanto la variante Fetească Regală como la Alba) son las más plantadas en Rumanía. Representan una parte importante de la producción de vino blanco del país. El "Riesling" rumano es más probable que sea Welschriesling que el verdadero Riesling renano. El Gewurztraminer, el Pinot Gris, el Muscat (Ottonel) y el Sauvignon Blanc son identificables de forma fiable.
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Los vinos blanco de la región de Murfatlar van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de salmón al vapor marinado con hierbas, cataplana con marisco o quiche de brócoli y queso azul sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Murfatlar. suele revelar tipos de aromas de roble, mantequilla o miel y a veces también aromas de maleza, fermentado (levadura) o arbolado.
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
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Los vinos efervescente de la región de Murfatlar van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de sopa agridulce de albóndigas turcas (eksili köfte), pierna de cordero a la parrilla marinada en aceite aromático o pollo korma (india).
En nariz el vino efervescente de la región de Murfatlar. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), fermentado (levadura) o arbolado y a veces también aromas de cítricos.
Lugar donde se realiza el proceso de elaboración del vino.
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Los vinos rosado de la región de Murfatlar van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de la versión de céline de la moussaka (5ª reunión), tajine de bolas de ternera y merguez o cuscús real.
En nariz el vino rosado de la región de Murfatlar. suele revelar tipos de aromas de cítricos, bayas rojas o fruta (de árboles frutales) y a veces también aromas de frutas negras, arbolado o fruta desecada.
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Los vinos suave de la región de Murfatlar van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o comida picante como recetas de baeckeoffe, tagine de cordero con verduras y boniatos o auténtico tagine de pollo tagine de oliva y limón confitado con aceite de argán.
En nariz el vino suave de la región de Murfatlar. suele revelar tipos de aromas de cítricos.
Término genérico que designa los distintos alcoholes que se producen durante la fermentación y que dan al vino cuerpo, estructura y calidez.
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Los vinos natural suave de la región de Murfatlar van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o queso fuerte como recetas de parrillada de pescado y marisco, bígaros - ¡el horneado perfecto! o tarta franco-comtois.
En nariz el vino natural suave de la región de Murfatlar. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada.
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