¿Busca un buen vino de Schwaben entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Schwaben. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Schwaben con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Schwaben van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, juego o ternera como recetas de fondue vietnamita adaptada, pierna de conejo en papel de aluminio en la barbacoa o bourguignon de venado.
En nariz el vino rojo de la región de Schwaben. suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o maleza.
La región vinícola de Schwaben. de Rumanía. Bodegas y viñedos como Domaine Cramele Recaş y Domaine Cramele Recaş. producen principalmente vinos rojo, blanco y rosado.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Schwaben son Merlot, Pinot noir y Cabernet-Sauvignon, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Schwaben suele revelar tipos de aromas de cereza, evolución (envejecimiento) o arbolado y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta (de árboles frutales). Actualmente contamos con 2 de fincas y châteaux en la de Schwaben, que producen 27 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica. Los vinos de la de Schwaben van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano.
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Los vinos blanco de la región de Schwaben van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de tarta de atún, queso de cabra y mostaza, lasaña de marisco o quiche sin masa.
En nariz el vino blanco de la región de Schwaben. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), evolución (envejecimiento) o maleza y a veces también aromas de fermentado (levadura), planta o arbolado.
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
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Los vinos rosado de la región de Schwaben van bien con generalmente bastante bien con los platos de ternera, marisco o aves de corral como recetas de paupiettes de ternera con setas, escabeche de camarones o pad thai.
En nariz el vino rosado de la región de Schwaben. suele revelar tipos de aromas de fruta (de árboles frutales), frutas tropicales.
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