¿Busca un buen vino de Northern Cape entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Northern Cape. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Northern Cape con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Northern Cape van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de paleta de lechón con manzanas asadas fundidas, albóndigas de cordero a la menta o aiguillettes de pato con queso azul de auvernia.
En nariz el vino rojo de la región de Northern Cape. suele revelar tipos de aromas de arbolado, maleza o especias y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o frutas tropicales. En la boca el vino rojo de la región de Northern Cape. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Northern Cape? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Northern Cape.
La región vinícola de Northern Cape. de Sudáfrica. Bodegas y viñedos como Domaine Orange River Cellars y Domaine Broad Valley. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Northern Cape son Cabernet-Sauvignon, Pinot noir y Pinotage, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Northern Cape suele revelar tipos de aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o cítricos y a veces también aromas de frutas tropicales, bayas rojas o planta. En la boca de Northern Cape es un poderoso potente con una agradable frescura. Actualmente contamos con 7 de fincas y châteaux en la de Northern Cape, que producen 19 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Northern Cape van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Northern Cape van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, plato vegetariano o queso de cabra como recetas de receta de carne de cerdo alentejana con vongoles..., quiche de crema y atún o tarta knacki.
En nariz el vino blanco de la región de Northern Cape. suele revelar tipos de aromas de cítricos, frutas tropicales o maleza y a veces también aromas de planta, fruta (de árboles frutales) o evolución (envejecimiento). En la boca el vino blanco de la región de Northern Cape. es un poderoso con una agradable frescura.
La Sauvignon Gris es una variedad de uva originaria de Francia (suroeste). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Sauvignon Gris se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Borgoña, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Saboya y Bugey.
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Los vinos efervescente de la región de Northern Cape van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de boeuf en daube, guiso de cordero con pimientos fundidos o gallina de guinea rellena en el horno.
Un vino rico y complejo que persiste en el paladar y revela gradualmente un fuerte potencial de aroma y estructura.
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Los vinos suave de la región de Northern Cape van bien con generalmente bastante bien con los platos de marisco, comida picante o pescado magro como recetas de wok de pescado y gambas con curry, vieiras a la crema o fish blaff (antillas).
En nariz el vino suave de la región de Northern Cape. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), arbolado o cítricos y a veces también aromas de fruta desecada, maleza o fruta (de árboles frutales).
Este es el nombre que recibe el viñedo de Aube, más cercano a Borgoña, y algunos de sus vinos pueden dar fe de esta proximidad. La Pinot noir domina, mientras que la meunier está prácticamente ausente. Dos crus se han convertido en referencias: Les Riceys, donde también se produce un rosado sin burbujas, y Montgueux, cerca de Troyes, famoso por sus Chardonnays.
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Los vinos natural suave de la región de Northern Cape van bien con generalmente bastante bien con los platos de comida picante o postre dulce como recetas de chuletas de cerdo con curry y miel o clafoutis de cereza exprés.
En nariz el vino natural suave de la región de Northern Cape. suele revelar tipos de aromas de fruta desecada.
El Merlot noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos de tamaño pequeño a mediano y uvas de tamaño medio. El Merlot noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Valle del Loira, Armagnac, Borgoña, Jura, Champaña, Valle del Ródano, Beaujolais, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey.
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