¿Busca un buen vino de Vetroz de Valais entre los grandes vinos de la región? Descubre nuestro top de los mejores vinos tintos, blancos o efervescentes de Vetroz. Encuentre también algunos maridajes que puedan encajar con estos vinos excepcionales. Conozca más sobre la región y los vinos de Vetroz con descripciones técnicas y enológicas.
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Los vinos rojo de la región de Vetroz van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de estofado de ternera al vino blanco, mollejas de cordero con vino blanco y crema de acedera o tarta de calabaza de otoño.
En nariz el vino rojo de la región de Vetroz. suele revelar tipos de aromas de vainilla, ciruela o fruta negra y a veces también aromas de grosella negra, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino rojo de la región de Vetroz. es un poderoso potente con un buen equilibrio entre acidez y taninos.
¿Está planeando una ruta del vino en la de Vetroz? Aquí están los dominios que hay que visitar y los viticultores que hay que conocer durante su viaje en busca del mejor vino rojo de Vetroz.
La región vinícola de Vetroz. se encuentra en la región de Valais de Suiza. Bodegas y viñedos como Domaine Jean-René Germanier y Domaine Jean-René Germanier. producen principalmente vinos blanco, rojo y suave.
Las variedades de uva más plantadas en la región de Vetroz son Amigne, Chasselas y Pinot noir, se utilizan en los vinos en mezclas o como variedad única. En nariz de Vetroz suele revelar tipos de aromas de mineral, frutas negras o frutas tropicales y a veces también aromas de fruta desecada, floral o planta. En la boca de Vetroz es un poderoso con una agradable frescura. Actualmente contamos con 13 de fincas y châteaux en la de Vetroz, que producen 95 de vinos diferentes en agricultura convencional, ecológica y biodinámica.
Los vinos de la de Vetroz van bien juntos generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego.
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Los vinos blanco de la región de Vetroz van bien con generalmente bastante bien con los platos de pescados grasos, marisco o plato vegetariano como recetas de croquetas de arroz con salmón, arroz frito con gambas y pollo o quiche sin huevos.
En nariz el vino blanco de la región de Vetroz. suele revelar tipos de aromas de mineral, vainilla o albaricoque y a veces también aromas de miel, evolución (envejecimiento) o maleza. En la boca el vino blanco de la región de Vetroz. es un poderoso potente con una agradable frescura.
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Una cepa muy antigua que se cultiva en el Valais suizo, concretamente en Vétroz. Sin embargo, los últimos análisis genéticos, por confirmar, muestran que está emparentada con Petit Meslier y, de hecho, con Gouais y Savagnin. Cabe señalar que sólo se conoce en su país y región de origen.
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Los vinos rosado de la región de Vetroz van bien con generalmente bastante bien con los platos como recetas .
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La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
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Los vinos suave de la región de Vetroz van bien con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de tournedos rossini con salsa de oporto, paleta de cordero en costra o cazuela de pato con nabos.
En nariz el vino suave de la región de Vetroz. suele revelar tipos de aromas de evolución (envejecimiento), maleza o fermentado (levadura) y a veces también aromas de arbolado, fruta (de árboles frutales) o especias.
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Un hongo llamado botrytis cinerea que se desarrolla durante la fase de sobremaduración, aliada de los grandes vinos blancos dulces, cuando concentra el jugo de las bayas. Requiere la humedad de las nieblas matinales y hermosos días de sol, da mostos muy ricos en azúcar y aporta a los vinos el famoso sabor "tostado".
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