Vinos de la variedad de uva Aligoté de Australia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Aligoté como monovarietal o como mezcla de Australia.
Más información sobre la variedad de uva Aligoté.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Más información sobre los vinos de la región
Australia es un país productor de vino muy importante, tanto por la calidad como por la magnitud de su economía vinícola. El informe anual de 2018 de Wine Australia la describe como el sexto mayor productor de vino del mundo. La producción de ese año fue de 1,29 millones de litros (341 millones de galones americanos), repartidos en un 52:48 entre tinto y blanco. En 2015, había algo más de 135.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Aligoté?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 4% de Aligoté.
- CítricosPresente en 4% de Aligoté.
- ArboladoPresente en 2% de Aligoté.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Aligoté.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Aligoté.
- MalezaPresente en 1% de Aligoté.
- PlantaPresente en 1% de Aligoté.
- EspeciasPresente en 1% de Aligoté.
- FloralPresente en 1% de Aligoté.
Noticias de la variedad Aligoté.
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