Vinos de la variedad de uva Aligoté de Thracian Valley
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Aligoté como monovarietal o como mezcla de Thracian Valley.
Más información sobre la variedad de uva Aligoté.
La aligoté es una antigua variedad de uva borgoñona (recibe diferentes nombres según la región en la que se cultiva: griset blanc en Beaune, giboudot blanc en el Chalonnais o troyen blanc en el Aube), utilizada principalmente en la producción de Bourgogne-Aligoté, Bouzeron y Crémant-de-Bourgogne.La aligoté es una variedad de uva blanca de grano medio, bastante productiva, que da vinos blancos claros, ácidos, frescos y ligeros. Una anécdota suele decir que fue un miembro del clero llamado Kir quien le dio sus cartas de nobleza al añadirlo a la crema de cassis para preparar un aperitivo.Producido en más de 1.600 hectáreas en Borgoña, el aligoté también se ha exportado. También se cultiva en Europa del Este (Ucrania, Rumanía), California, Canadá y Chile, lo que supone más de 20.000 hectáreas en todo el mundo.
Más información sobre la región de Thracian Valley.
Las tierras bajas de Tracia son una región vinícola del sur de Bulgaria. Es una de las dos denominaciones IGP del vino búlgaro reconocidas para la exportación a la UE. La otra es la llanura del Danubio. Ambas se introdujeron en 2007 como parte de los preparativos de Bulgaria para su adhesión a la UE.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Aligoté?
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Aligoté.
- PlantaPresente en 1% de Aligoté.
- ArboladoPresente en 1% de Aligoté.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Aligoté.
- EspeciasPresente en 1% de Aligoté.
- CítricosPresente en 1% de Aligoté.