Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Castille
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Castille.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Castille.
Castilla-La Mancha es una extensa región situada al sur y al este de la capital española, Madrid. Los vinos de mesa económicos se producen a partir de una variedad de uvas. Cada vez hay más vinos de mayor calidad, pero la región es tradicionalmente conocida como fuente de vino a granel de baja calidad. Más de la mitad de la uva española se cultiva aquí.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- Frutas negrasPresente en 9% de Cabernet franc.
- ArboladoPresente en 9% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 8% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 7% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 7% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 6% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 6% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 4% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 4% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 3% de Cabernet franc.
- CerezaPresente en 2% de Cabernet franc.
- Fruta negraPresente en 2% de Cabernet franc.
- HumoPresente en 2% de Cabernet franc.
- TierraPresente en 2% de Cabernet franc.
- QuesoPresente en 2% de Cabernet franc.
- BalsámicoPresente en 2% de Cabernet franc.
- RoblePresente en 2% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 2% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 2% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 2% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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