Vinos de la variedad de uva Cabernet franc de Western Cape
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet franc como monovarietal o como mezcla de Western Cape.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet franc.
La Cabernet Franc es una de las variedades de uva tinta más antiguas de Burdeos. La región de Libourne es su terruño, donde se desarrollará mejor. Los terruños de Saint-Emilion y Fronsac le permiten madurar y desarrollar su mejor gama de aromas. También es mayoritaria en muchas mezclas. Los vinos elaborados con Cabernet Franc son de color medio, con taninos finos y sutiles aromas de bayas rojas y especias. Cuando se mezcla con Merlot y Cabernet Sauvignon, aporta complejidad y un bouquet de aromas al vino. Produce vinos afrutados que pueden beberse con bastante rapidez, pero cuyas grandes añadas pueden conservarse durante mucho tiempo. Es una variedad más temprana que la Cabernet Sauvignon, por lo que también está bien plantada más al norte, hasta el Valle del Loira. En Anjou, también se utiliza para elaborar vinos rosados dulces. El Cabernet Franc se utiliza actualmente en una veintena de países de Europa y de todo el mundo.
Más información sobre la región de Western Cape.
El Cabo Occidental alberga la mayor parte de la industria vinícola sudafricana y las dos regiones vinícolas más famosas del país, Stellenbosch y Paarl. Ciudad del Cabo es el epicentro de las Tierras del Vino del Cabo, una región montañosa y de gran diversidad biológica situada en el extremo suroeste del continente africano. Aquí se produce una gran variedad de vinos. Los vinos elaborados con uvas Shiraz y Pinotage pueden ser frescos y jugosos o con mucho cuerpo y músculo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet franc?
- ArboladoPresente en 49% de Cabernet franc.
- MalezaPresente en 45% de Cabernet franc.
- Frutas negrasPresente en 45% de Cabernet franc.
- EspeciasPresente en 39% de Cabernet franc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 38% de Cabernet franc.
- Bayas rojasPresente en 36% de Cabernet franc.
- Fermentado (levadura)Presente en 22% de Cabernet franc.
- PlantaPresente en 17% de Cabernet franc.
- FloralPresente en 16% de Cabernet franc.
- Fruta desecadaPresente en 11% de Cabernet franc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 7% de Cabernet franc.
- PimientaPresente en 5% de Cabernet franc.
- HumoPresente en 5% de Cabernet franc.
- Fruta oscuraPresente en 5% de Cabernet franc.
- CítricosPresente en 5% de Cabernet franc.
- ChocolatePresente en 5% de Cabernet franc.
- VainillaPresente en 5% de Cabernet franc.
- CiruelaPresente en 5% de Cabernet franc.
- FrambuesaPresente en 5% de Cabernet franc.
- Grosella negraPresente en 4% de Cabernet franc.
Noticias de la variedad Cabernet franc.
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