Vinos de la variedad de uva Cabernet-Sauvignon de Provenza
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Cabernet-Sauvignon como monovarietal o como mezcla de Provenza.
Más información sobre la variedad de uva Cabernet-Sauvignon.
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Más información sobre la región de Provenza.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Cabernet-Sauvignon?
- Bayas rojasPresente en 16% de Cabernet-Sauvignon.
- MalezaPresente en 13% de Cabernet-Sauvignon.
- FresasPresente en 8% de Cabernet-Sauvignon.
- ArboladoPresente en 8% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 7% de Cabernet-Sauvignon.
- Frutas negrasPresente en 6% de Cabernet-Sauvignon.
- EspeciasPresente en 6% de Cabernet-Sauvignon.
- CítricosPresente en 6% de Cabernet-Sauvignon.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Cabernet-Sauvignon.
- Bayas rojasPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- TierraPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- CerezaPresente en 4% de Cabernet-Sauvignon.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- CueroPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- CítricosPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- MaduroPresente en 3% de Cabernet-Sauvignon.
- Fruta negraPresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
- FloralPresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
- RoblePresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
- PescaPresente en 2% de Cabernet-Sauvignon.
Noticias de la variedad Cabernet-Sauvignon.
Javier Sanz Verdejo 2020
El Javier Sanz Verdejo 2020 es un vino blanco elegante por fuera y por dentro Javier Sanz Verdejo 2020 nace en la cuna de la uva verdeja, en el corazón de la Denominación de Origen Rueda. Allí, en la localidad de La Seca, Valladolid, encontramos la bodega Javier Sanz Viticultor. Esta bodega familiar cuenta con 150 años de tradición vinícola, ya que son cinco las generaciones elaboradoras de vino en ella. Las viñas de la uva verdejo que posee esta bodega son anteriores a la filoxera. Gracias al t ...
Las fiestas con cava
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...
Otras burbujas para esta Navidad
Otras burbujas para esta Navidad, ¿quieres salirte del estándar y sorprender? Otras burbujas para esta Navidad. Como sabéis, los vinos espumosos son los grandes triunfadores en las compras navideñas. Ya conocemos algunos, y nos referimos, a las procedencias con sello. Pero, hay muchas cosas más y muy interesantes, además. Cabe decir que tengo el corazón “partío” en varios trozos con los espumosos por culpa de mis amigos y amigas y porque me gustan mucho, en cualquier ocasión. Los espumosos, por ...