Vinos de la variedad de uva Catawba de New York
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Catawba como monovarietal o como mezcla de New York.
Más información sobre la variedad de uva Catawba.
Vitis Labrusca es una variedad de uva que se plantó ampliamente en la primera mitad del siglo XIX, sobre todo en el norte de Estados Unidos. Descubierta en 1819, es el resultado de un cruce interespecífico entre Vitis Labrusca Linné y Semillon (F. Huber 2016). Todavía se puede encontrar en Estados Unidos (Nueva York, Ohio, etc.), Canadá (Ontario), Brasil, Sudáfrica, Inglaterra, etc. En Francia, es casi desconocida. Tenga en cuenta que el Catawba también está relacionado con el concordato.
Más información sobre la región de New York.
Puede que Nueva York no sea especialmente famosa por sus vinos, pero el estado alberga un importante número de viñedos y bodegas. Es el tercer estado productor de vino de Estados Unidos en términos de volumen producido, sólo superado por el estado de Washington y, por supuesto, California. La mayoría de los grandes vinos de Nueva York se elaboran con Riesling, sobre todo en estilos secos y crujientes, pero también como vino de hielo deliciosamente dulce. Los mejores provienen de los viñedos de los alrededores de los Finger Lakes.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Catawba?
- ArboladoPresente en 2% de Catawba.
- Bayas rojasPresente en 2% de Catawba.
- CremaPresente en 1% de Catawba.
- FresasPresente en 1% de Catawba.
- VainillaPresente en 1% de Catawba.
- FrambuesaPresente en 1% de Catawba.
- ChocolatePresente en 1% de Catawba.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Catawba.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Catawba.
- EspeciasPresente en 1% de Catawba.
Noticias de la variedad Catawba.
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