Vinos de la variedad de uva Chenin blanc de Crémant de Loire - Página 2
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Chenin blanc como monovarietal o como mezcla de Crémant de Loire.
Más información sobre la variedad de uva Chenin blanc.
Probablemente originaria de Anjou, está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1. También se puede encontrar en Sudáfrica, Australia, Argentina, Chile, Estados Unidos (California), Nueva Zelanda, etc. Se dice que es descendiente de la savagnin y que tiene a la sauvignonasse como segundo progenitor (Jean-Michel Boursiquot 2019). También se dice que el Chenin blanc es el hermanastro del verdelho y del sauvignon blanc y que es el padre del colombard.
Más información sobre la región de Valle del Loira.
Crémant de Loire es la denominación regional de los vinos espumosos de Anjou, Saumur y Touraine, el corazón de la región vinícola del Valle del Loira. El Chenin Blanc es el ingrediente principal. Se puede utilizar una amplia gama de otras variedades de uva tradicionales del Loira. Entre ellas se encuentran las opciones obvias de Chardonnay y Pinot Noir, pero también Cabernet Franc, Pineau d'Aunis, Grolleau Noir e incluso Cabernet Sauvignon.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Chenin blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 9% de Chenin blanc.
- CítricosPresente en 4% de Chenin blanc.
- MalezaPresente en 3% de Chenin blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Chenin blanc.
- ManzanasPresente en 3% de Chenin blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Chenin blanc.
Noticias de la variedad Chenin blanc.
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