Vinos de la variedad de uva Dornfelder de Ahr
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Dornfelder como monovarietal o como mezcla de Ahr.
Más información sobre la variedad de uva Dornfelder.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Más información sobre la región de Ahr.
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Dornfelder?
- ArboladoPresente en 3% de Dornfelder.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Dornfelder.
- EspeciasPresente en 2% de Dornfelder.
- Bayas rojasPresente en 2% de Dornfelder.
- Frutas negrasPresente en 2% de Dornfelder.
- CerezaPresente en 1% de Dornfelder.
- HumoPresente en 1% de Dornfelder.
Noticias de la variedad Dornfelder.
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