Vinos de la variedad de uva Dornfelder de Alemania
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Dornfelder como monovarietal o como mezcla de Alemania.
Más información sobre la variedad de uva Dornfelder.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Más información sobre los vinos de la región
Alemania, famosa sobre todo por el Riesling de categoría mundial que se produce en su región del Mosela, está entrando en una nueva fase de su historia vinícola. A principios del siglo XXI, los viticultores del país están demostrando de forma convincente que son buenos para algo más que el Mosel Riesling. En Alemania están surgiendo Spätburgunder (Pinot Noir) de alta calidad en varias regiones, como Baden, el Palatinado e incluso el pequeño valle del Ahr. Pasando por alto un periodo de gloria mucho menor -los años setenta y ochenta-, Alemania tiene una larga e ilustre historia de viticultura.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Dornfelder?
- Bayas rojasPresente en 64% de Dornfelder.
- Frutas negrasPresente en 48% de Dornfelder.
- ArboladoPresente en 39% de Dornfelder.
- MalezaPresente en 36% de Dornfelder.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 31% de Dornfelder.
- EspeciasPresente en 27% de Dornfelder.
- Fermentado (levadura)Presente en 20% de Dornfelder.
- CiruelaPresente en 8% de Dornfelder.
- CítricosPresente en 8% de Dornfelder.
- MaduroPresente en 7% de Dornfelder.
- CerezaPresente en 7% de Dornfelder.
- Fruta desecadaPresente en 7% de Dornfelder.
- RoblePresente en 5% de Dornfelder.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 5% de Dornfelder.
- VainillaPresente en 5% de Dornfelder.
- FloralPresente en 5% de Dornfelder.
- FrambuesaPresente en 4% de Dornfelder.
- Grosella negraPresente en 4% de Dornfelder.
- FresasPresente en 4% de Dornfelder.
- Bayas rojasPresente en 4% de Dornfelder.
Noticias de la variedad Dornfelder.
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