Bodega RotwildDornfelder Lieblich
Vino suave
En la boca este vino suave es un poderoso marcado principalmente por el azúcar residual.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Dornfelder Lieblich de la Bodega Rotwild
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Dornfelder Lieblich de Bodega Rotwild de la región de Rheinhessen es un poderoso marcado principalmente por el azúcar residual.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Dornfelder Lieblich de Bodega Rotwild de la región de Rheinhessen suele revelar tipos de aromas de fermentado (levadura), bayas rojas.
Maridaje con Dornfelder Lieblich.
Maridajes que funcionan perfectamente con Dornfelder Lieblich
Maridajes originales con Dornfelder Lieblich
El Dornfelder Lieblich de Bodega Rotwild coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de cannelloni con brocciu de jeanne, mollejas en salsa o tartiflette (de un auténtico saboyano).
Detalles e información técnica sobre la Bodega Rotwild
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Dornfelder Lieblich de Bodega Rotwild son 2016, 2008, 2017, 2015 y 2013.
Información sobre el Bodega Rotwild
La Bodega Rotwild es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 10 de vinos a la venta en la de Rheinhessen para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Rheinhessen
Renania es la mayor región alemana de producción de vinos de calidad de las denominaciones Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) y Prädikatswein, con unas 26. 500 hectáreas de viñedos en 2014. Muchas de sus zonas vitivinícolas más importantes están influenciadas favorablemente por el Rin, que corre a lo largo de sus fronteras norte y este. El Rin, junto con el río Nahe en el oeste y los montes Haardt en el sur, forman una frontera natural.
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