Vinos de la variedad de uva Dornfelder de Sachsen
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Dornfelder como monovarietal o como mezcla de Sachsen.
Más información sobre la variedad de uva Dornfelder.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Más información sobre la región de Sachsen.
Sajonia, en el este de Alemania, es una de las regiones vinícolas más septentrionales del mundo, situada a 51 grados de latitud norte. Las aproximadamente 493 hectáreas de viñedos de la región están plantadas a lo largo de un tramo de 40 km del valle del Elba, desde Pillnitz, cerca de la ciudad de Dresde, en dirección noreste hasta Diesbar-Seusslitz, justo río abajo de la ciudad de Meissen. A pesar de su situación septentrional, Sajonia tiene una larga historia de viticultura, ya que los primeros registros de cultivo de vino en los alrededores de Meissen se remontan a 1161. Desde la reunificación alemana en 1990, hay un gran entusiasmo por construir y desarrollar la industria vinícola sajona; hay muchos productores a tiempo parcial y un mercado local entusiasta.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Dornfelder?
- Bayas rojasPresente en 3% de Dornfelder.
- MalezaPresente en 2% de Dornfelder.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Dornfelder.
- ArboladoPresente en 2% de Dornfelder.
- EspeciasPresente en 2% de Dornfelder.
Noticias de la variedad Dornfelder.
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