Vinos de la variedad de uva Dornfelder de Pfalz
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Dornfelder como monovarietal o como mezcla de Pfalz.
Más información sobre la variedad de uva Dornfelder.
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Más información sobre la región de Pfalz.
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Dornfelder?
- Bayas rojasPresente en 41% de Dornfelder.
- Frutas negrasPresente en 34% de Dornfelder.
- ArboladoPresente en 27% de Dornfelder.
- MalezaPresente en 22% de Dornfelder.
- EspeciasPresente en 19% de Dornfelder.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 18% de Dornfelder.
- Fermentado (levadura)Presente en 14% de Dornfelder.
- CerezaPresente en 6% de Dornfelder.
- MaduroPresente en 6% de Dornfelder.
- CiruelaPresente en 5% de Dornfelder.
- VainillaPresente en 5% de Dornfelder.
- RoblePresente en 4% de Dornfelder.
- Grosella negraPresente en 4% de Dornfelder.
- FloralPresente en 4% de Dornfelder.
- Fruta desecadaPresente en 4% de Dornfelder.
- PimientaPresente en 3% de Dornfelder.
- Fruta oscuraPresente en 3% de Dornfelder.
- ArándanosPresente en 3% de Dornfelder.
- ArándanosPresente en 3% de Dornfelder.
- Bayas rojasPresente en 2% de Dornfelder.
Noticias de la variedad Dornfelder.
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