
Bodega Weingut MetzgerRot
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Dornfelder, el Dunkelfelder y el Merlot.
Este vino suele ir bien con carne de vacuno y juego.
Maridaje con Rot.
Maridajes que funcionan perfectamente con Rot
Maridajes originales con Rot
El Rot de Bodega Weingut Metzger coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno o juego como recetas de fondue vietnamita adaptada o parmentier de pato.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Weingut Metzger
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Rot de Bodega Weingut Metzger son 2014, 2015, 2018, 2017
Información sobre el Bodega Weingut Metzger
La Bodega Weingut Metzger es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 96 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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