Bodega Blue NunSweet Dornfelder
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Estructura gustativa del Sweet Dornfelder de la Bodega Blue Nun
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Sweet Dornfelder de Bodega Blue Nun de la región de Pfalz es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Sweet Dornfelder de Bodega Blue Nun de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de cereza, mermelada o arándanos y a veces también aromas de bayas rojas, frutas negras o fruta desecada.
Maridaje con Sweet Dornfelder.
Maridajes que funcionan perfectamente con Sweet Dornfelder
Maridajes originales con Sweet Dornfelder
El Sweet Dornfelder de Bodega Blue Nun coincide con generalmente bastante bien con los platos de pasta, ternera o cerdo como recetas de pastel de carne y cabra, chuletas de cerdo con salsa de caldo de ternera o espaguetis carbonara muy sencillos.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Blue Nun
Descubra la variedad de uva: Dornfelder
Alemán, cruce intraespecífico realizado en 1955 por August Karl Herold (1902-1973) entre el helfensteiner y el heroldrebe (más detalles, ¡haga clic aquí!). Con estos mismos padres también obtuvo el hegel. El Dornfelder se encuentra en Suiza, Reino Unido, Bélgica, Alemania, Austria, República Checa, Canadá, Estados Unidos, ... . Prácticamente desconocida en Francia, reconocemos sin embargo un cierto interés por ella debido a su corto ciclo fenológico y a la calidad de sus vinos, tanto rosados como tintos.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Sweet Dornfelder de Bodega Blue Nun son 2013, 2008, 2014, 2012 y 2010.
Información sobre el Bodega Blue Nun
La Bodega Blue Nun es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 51 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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