Bodega Ellermann-SpiegelSimsalabim
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 3varietales que son los Cabernet-Sauvignon, el Dornfelder y el Merlot.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o juego.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Simsalabim de Bodega Ellermann-Spiegel de la región de Pfalz suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Simsalabim.
Maridajes que funcionan perfectamente con Simsalabim
Maridajes originales con Simsalabim
El Simsalabim de Bodega Ellermann-Spiegel coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, cordero o juego como recetas de pastasciutta (córcega), cordero en salsa picante o estofado de jabalí a la provenzal.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Ellermann-Spiegel
Descubra la variedad de uva: Cabernet-Sauvignon
La Cabernet-Sauvignon noir es una variedad de uva originaria de Francia (Burdeos). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Cabernet-Sauvignon noir se encuentra en muchos viñedos: Suroeste, Valle del Loira, Languedoc y Rosellón, Cognac, Burdeos, Armagnac, Valle del Ródano, Provenza y Córcega, Saboya y Bugey, Beaujolais.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Simsalabim de Bodega Ellermann-Spiegel son 2014, 2016, 2018, 2015 y 2017.
Información sobre el Bodega Ellermann-Spiegel
La Bodega Ellermann-Spiegel es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 32 de vinos a la venta en la de Pfalz para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Pfalz
El Palatinado es una importante región vinícola del oeste de Alemania, situada entre el Rin y la cordillera de Haardt (prolongación natural de los Vosgos alsacianos). Abarca un rectángulo de tierra de 75 km de largo y 25 km de ancho. Al norte se encuentra Renania del Norte-Westfalia, al sur la frontera francesa y Alsacia. En términos de calidad y cantidad, el Palatinado es una de las regiones más importantes de Alemania, y una de las más prometedoras para el futuro.
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