Vinos de la variedad de uva Gamay noir de Côte Roannaise
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Gamay noir como monovarietal o como mezcla de Côte Roannaise.
Más información sobre la variedad de uva Gamay noir.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Más información sobre la región de Valle del Loira.
La AOC Côte-Roannaise está adscrita a la subregión del Centro-Loira, su zona de denominación se encuentra en los viñedos de Auvernia. Está situada en el norte del departamento del Loira, adosada a la Madeleine (una cadena del Macizo Central), sobre 210 hectáreas. El viñedo está marcado por numerosos cursos de agua que crean situaciones muy favorables para el desarrollo de la vid. La Gamay, única variedad de uva utilizada en la elaboración de los vinos tintos y rosados de la AOC Côte-Roannaise, encuentra su terreno preferido en los suelos graníticos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Gamay noir?
- Bayas rojasPresente en 14% de Gamay noir.
- Frutas negrasPresente en 10% de Gamay noir.
- MalezaPresente en 7% de Gamay noir.
- ArboladoPresente en 7% de Gamay noir.
- EspeciasPresente en 6% de Gamay noir.
- CerezaPresente en 5% de Gamay noir.
- FresasPresente en 4% de Gamay noir.
- FrambuesaPresente en 4% de Gamay noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 4% de Gamay noir.
- CiruelaPresente en 3% de Gamay noir.
- Grosella negraPresente en 2% de Gamay noir.
- MaduroPresente en 2% de Gamay noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Gamay noir.
- Bayas rojasPresente en 2% de Gamay noir.
- CítricosPresente en 2% de Gamay noir.
- PimientaPresente en 2% de Gamay noir.
- FloralPresente en 2% de Gamay noir.
- PlantaPresente en 2% de Gamay noir.
- TierraPresente en 2% de Gamay noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Gamay noir.
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