Vinos de la variedad de uva Gamay noir de Côtes du Forez
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Gamay noir como monovarietal o como mezcla de Côtes du Forez.
Más información sobre la variedad de uva Gamay noir.
La Gamay es una variedad de uva borgoñona que existe desde el siglo XIV. Por temor a la competencia con el Pinot Noir de Borgoña, la Gamay acabó siendo arrancada y plantada en la región del Beaujolais, desde Macon hasta Lyon. Estos suelos silíceos y graníticos le convienen perfectamente, y aquí da lo mejor de sí. Pero también se planta en toda Francia, como en Lorena, en el Valle del Loira, en Bugey, en Saboya y en Auvernia. La Gamay es precoz y muy productiva y debe limitarse para que la calidad prevalezca sobre la cantidad. La poda corta de invierno de los sarmientos y la alta densidad de viñas por hectárea son los métodos que le permiten producir vinos tintos muy afrutados, frescos y sabrosos. La Gamay también es muy popular en los futuros vinos tintos, y produce vinos de la región de Beaujolais con un carácter y un potencial de envejecimiento muy interesantes. Las AOC Crémant-de-Bourgogne, Mâcon, Anjou, Touraine, Rosé de vallée de la Loire, Côtes-d'Auvergne, Saint-Pourçain, Bugey, Gaillac, Côtes du Luberon... y muchos vins de pays están orgullosos de ella. En la actualidad, se cultivan en Francia unas 36.000 hectáreas de Gamay, de las cuales 22.000 están en Beaujolais.
Más información sobre la región de Valle del Loira.
El tinto Côtes du Forez es un vino tinto seco. Entra en la categoría de vino tranquilo. El tinto Côtes du Forez se produce en el viñedo del Loira, un viñedo situado en el oeste de Francia y más concretamente en la región vinícola de Auvernia. Administrativamente, el tinto Côtes du Forez puede producirse en el departamento del Loira.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Gamay noir?
- Bayas rojasPresente en 7% de Gamay noir.
- MalezaPresente en 6% de Gamay noir.
- FrambuesaPresente en 4% de Gamay noir.
- Frutas negrasPresente en 4% de Gamay noir.
- CerezaPresente en 4% de Gamay noir.
- FresasPresente en 4% de Gamay noir.
- ArboladoPresente en 3% de Gamay noir.
- EspeciasPresente en 3% de Gamay noir.
- MineralPresente en 3% de Gamay noir.
- UvasPresente en 1% de Gamay noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Gamay noir.
- HumoPresente en 1% de Gamay noir.
- PimientaPresente en 1% de Gamay noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Gamay noir.
- CiruelaPresente en 1% de Gamay noir.
- TierraPresente en 1% de Gamay noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Gamay noir.
- FloralPresente en 1% de Gamay noir.
- PiedraPresente en 1% de Gamay noir.
- MaduroPresente en 1% de Gamay noir.
Noticias de la variedad Gamay noir.
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