Vinos de la variedad de uva Kadarka de Eger
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Kadarka como monovarietal o como mezcla de Eger.
Más información sobre la variedad de uva Kadarka.
Algunos le atribuyen sus primeros orígenes en Hungría, otros le atribuyen su procedencia de Turquía a través de Bulgaria. Conocida en Austria y, más generalmente, en Europa del Este (Albania, Croacia, Moldavia, Eslovaquia, Rumanía, Serbia, ... .), está inscrita en la lista A1 del Catálogo Oficial de Variedades de Uva.
Más información sobre la región de Eger.
Eger, en el noreste de Hungría, es una región vinícola más conocida por su vino Egri Bikavér, popularmente conocido como "Sangre de Toro". Mientras que el blanco dulce Tokaji sigue siendo el vino más famoso de Hungría, el Bikavér (sangre de toro) es sin duda el tinto más famoso del país. Este estilo -una compleja mezcla de varias uvas de piel oscura- se elaboró por primera vez a finales del siglo XIX en Szekszard (200 kilómetros al suroeste de Eger). Ganó fama internacional en los años 70, cuando la bodega estatal Egervin monopolizó la producción de este estilo y lo promocionó con éxito en los mercados de exportación.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Kadarka?
- Bayas rojasPresente en 27% de Kadarka.
- ArboladoPresente en 25% de Kadarka.
- MalezaPresente en 23% de Kadarka.
- Frutas negrasPresente en 21% de Kadarka.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 20% de Kadarka.
- EspeciasPresente en 19% de Kadarka.
- Fermentado (levadura)Presente en 8% de Kadarka.
- Fruta desecadaPresente en 8% de Kadarka.
- RoblePresente en 6% de Kadarka.
- CiruelaPresente en 6% de Kadarka.
- ArándanosPresente en 5% de Kadarka.
- Cereza negraPresente en 5% de Kadarka.
- PimientaPresente en 5% de Kadarka.
- FloralPresente en 5% de Kadarka.
- TabacoPresente en 5% de Kadarka.
- VainillaPresente en 4% de Kadarka.
- CerezaPresente en 4% de Kadarka.
- ChocolatePresente en 4% de Kadarka.
- TierraPresente en 3% de Kadarka.
- HumoPresente en 3% de Kadarka.
Noticias de la variedad Kadarka.
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