Vinos de la variedad de uva Kalecik karasi de Turquía
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Kalecik karasi como monovarietal o como mezcla de Turquía.
Más información sobre la variedad de uva Kalecik karasi.
Esta variedad es autóctona de Turquía, donde es muy conocida y apreciada. Es prácticamente desconocida en Francia y aún menos en otros países productores de vino. Todavía en Turquía, podemos encontrar una variedad blanca llamada kalecik, también conocida como hasandede beyazi.
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Turquía, situada en la península de Anatolia, entre el Mediterráneo y el Mar Negro, produce más uvas que ningún otro país del mundo. Sin embargo, sólo una proporción muy pequeña de estas uvas se convierte en vino; como nación predominantemente musulmana, el consumo per cápita de alcohol en Turquía es muy bajo. La ausencia de producción de vino en Turquía es muy irónica, ya que los historiadores del vino creen que la viticultura y la elaboración del vino se originaron en esta parte del mundo. Los proyectos arqueológicos realizados en Turquía y en los países vecinos de Levante han sacado a la luz pruebas que sugieren que la cría primitiva de la uva formaba parte de la vida aquí hace más de 6.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Kalecik karasi?
- Bayas rojasPresente en 45% de Kalecik karasi.
- ArboladoPresente en 32% de Kalecik karasi.
- Frutas negrasPresente en 31% de Kalecik karasi.
- MalezaPresente en 26% de Kalecik karasi.
- EspeciasPresente en 26% de Kalecik karasi.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 26% de Kalecik karasi.
- Fermentado (levadura)Presente en 18% de Kalecik karasi.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 13% de Kalecik karasi.
- CítricosPresente en 7% de Kalecik karasi.
- FloralPresente en 6% de Kalecik karasi.
- Fruta desecadaPresente en 5% de Kalecik karasi.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Kalecik karasi.
- PlantaPresente en 2% de Kalecik karasi.
- CerezaPresente en 1% de Kalecik karasi.
- RoblePresente en 1% de Kalecik karasi.
- TierraPresente en 1% de Kalecik karasi.
- Bayas rojasPresente en 1% de Kalecik karasi.
- Suelo del bosquePresente en 1% de Kalecik karasi.
- FresasPresente en 1% de Kalecik karasi.
- VainillaPresente en 1% de Kalecik karasi.