Bodega KocabağUçhisar Öküzgözü - Kalecik Karasi
Vino rojo
Este vino suele ir bien con
El Uçhisar Öküzgözü - Kalecik Karasi de la Bodega Kocabağ. se encuentra en el primer 50 de de Central Anatolia de vinos.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Uçhisar Öküzgözü - Kalecik Karasi de Bodega Kocabağ de la región de Central Anatolia suele revelar tipos de aromas de arbolado.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Kocabağ
Descubra la variedad de uva: Kalecik karasi
Tintos suaves y elegantes, con veste rubí clara, taninos finos y acidez fresca, sobre aromas delicados de fresa, frambuesa, cereza roja, rosa, especias dulces y notas florales. Boca aérea y refrescante, comparado al pinot noir por su fineza. Estrella de las laderas de Kalecik a orillas del río Kızılırmak cerca de Ankara. Cepa anatoliana autóctona, salvada de la extinción por la Universidad de Ankara en los años 70.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Uçhisar Öküzgözü - Kalecik Karasi de Bodega Kocabağ son 0, 2008, 2012
Información sobre el Bodega Kocabağ
La Bodega Kocabağ es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 33 de vinos a la venta en la de Central Anatolia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Central Anatolia
Meseta central turca a ~1. 200 m que incluye Capadocia, suelos de tufa volcanica mineral a veces salinos, clima semiarido con inviernos frios. Emir firma como blanco rey autoctono exclusivo: vivaz y salino con citricos, manzana verde, hierbas frescas, flores blancas y toque mineral volcanico, boca refrescante. Narince amplio en blanco mas redondo.
La palabra del vino: Enólogo
Especialista en técnicas de vinificación. Es una profesión y no una pasión: se puede ser enófilo sin ser enólogo (¡y lo contrario también!). Los estudios de enología, antes adscritos a la Facultad de Farmacia, se han independizado y tienen su propia carrera universitaria. Aprender a hacer vino requiere una buena formación química pero también, cada vez más, un buen conocimiento de la planta. Algunos enólogos trabajan en laboratorios (análisis). Otros, los enólogos consultores, trabajan directamente en las propiedades.
