Vinos de la variedad de uva Muscat Ottonel de Alsacia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Muscat Ottonel como monovarietal o como mezcla de Alsacia.
Más información sobre la variedad de uva Muscat Ottonel.
El Muscat Ottonel tiene el carácter de una variedad de uva con un linaje lejano. Se obtuvo por primera vez en 1839 y se sigue plantando en casi 2.000 hectáreas de viñedos de todo el mundo. Tiene un buen vigor y promete rendimientos satisfactorios de unos 6 kilos por cepa. Los racimos, más bien sueltos, son bastante grandes y dan bayas con un fuerte carácter. Un sabor agradablemente almizclado y mucho jugo caracterizan la pulpa, protegida por una piel media. La piel negra y azulada contribuye a la excepcional belleza de los viñedos en la época de la cosecha. El tamaño de las bayas elipsoidales es otro argumento a favor del Muscat Ottonel, que también se conoce como Muscat Ottone o Muscadet Ottonel, y promete vinos aromáticos y dulces bien equilibrados. La resina, el tostado, la miel y las flores silvestres se expresan en los vinos elaborados con esta variedad. Si el follaje, que se vuelve amarillo en otoño, es uno de sus encantos, recuerde proteger los frutos de la podredumbre gris y del coulure.
Más información sobre la región de Alsacia.
Alsacia, situada en el extremo noreste de Francia, se distingue de otras regiones vinícolas francesas por sus fuertes influencias franco-germánicas. Estas influencias son el resultado de un vaivén entre la soberanía alemana y la francesa durante los últimos siglos. Son evidentes no sólo en la arquitectura y la cultura de Alsacia, sino también en los vinos. Los vinos de Alsacia se producen en tres denominaciones principales: Alsacia y Alsace Grand Cru para los vinos blancos tranquilos (dulces y secos), y Crémant d'Alsace para los vinos espumosos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Muscat Ottonel?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 11% de Muscat Ottonel.
- CítricosPresente en 8% de Muscat Ottonel.
- PescaPresente en 5% de Muscat Ottonel.
- MalezaPresente en 5% de Muscat Ottonel.
- LimónPresente en 4% de Muscat Ottonel.
- MielPresente en 4% de Muscat Ottonel.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Muscat Ottonel.
- FloralPresente en 4% de Muscat Ottonel.
- CítricosPresente en 3% de Muscat Ottonel.
- MineralPresente en 3% de Muscat Ottonel.
- AlbaricoquePresente en 3% de Muscat Ottonel.
- LichiPresente en 3% de Muscat Ottonel.
- ManzanasPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- EspeciasPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- TropicalPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- ArboladoPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Muscat Ottonel.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 2% de Muscat Ottonel.
- Flor de naranjoPresente en 2% de Muscat Ottonel.
- PeraPresente en 2% de Muscat Ottonel.
Noticias de la variedad Muscat Ottonel.
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