Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Champagne Grand Cru
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Champagne Grand Cru.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Champán.
El Champagne Grand Cru es un vino blanco espumoso producido en los viñedos de la región de Champagne, en el noreste de Francia, concretamente en las regiones vinícolas de Montagne de Reims, Vallée de la Marne, Côte des Blancs, Côte des Bar, Côte de Sézanne y Vitry-le-François. Administrativamente, el Champagne Grand Cru puede producirse en los departamentos de Marne, Aisne, Aube, Seine-et-Marne y Haute-Marne. Sus viñedos se benefician de un clima templado-oceánico con influencia continental y de un terruño de suelos calizos y margosos. El vino Champagne Grand Cru puede elaborarse con las siguientes variedades principales de uva: Chardonnay B, Meunier N, Pinot N, Arbane B, Petit Meslier B, Pinot B.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Fermentado (levadura)Presente en 10% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 10% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 10% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 9% de Pinot blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 9% de Pinot blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 8% de Pinot blanc.
- LimónPresente en 6% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 4% de Pinot blanc.
- ManzanasPresente en 4% de Pinot blanc.
- TostadoPresente en 4% de Pinot blanc.
- BriochePresente en 4% de Pinot blanc.
- LevaduraPresente en 4% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 4% de Pinot blanc.
- AlmendrasPresente en 3% de Pinot blanc.
- Manzana amarillaPresente en 3% de Pinot blanc.
- EspeciasPresente en 3% de Pinot blanc.
- CremaPresente en 3% de Pinot blanc.
- Manzana verdePresente en 3% de Pinot blanc.
- MineralPresente en 3% de Pinot blanc.
- PescaPresente en 2% de Pinot blanc.