Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Provenza
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Provenza.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Provenza.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 2% de Pinot blanc.
- Bayas rojasPresente en 2% de Pinot blanc.
- Manzana verdePresente en 2% de Pinot blanc.
- CítricosPresente en 2% de Pinot blanc.
- CremaPresente en 1% de Pinot blanc.
- PeraPresente en 1% de Pinot blanc.
- FloralPresente en 1% de Pinot blanc.
- SandíaPresente en 1% de Pinot blanc.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Pinot blanc.
- MelónPresente en 1% de Pinot blanc.
- CerezaPresente en 1% de Pinot blanc.
- LimónPresente en 1% de Pinot blanc.
- AlbaricoquePresente en 1% de Pinot blanc.
- FrambuesaPresente en 1% de Pinot blanc.
- FresasPresente en 1% de Pinot blanc.
- MineralPresente en 1% de Pinot blanc.
- PescaPresente en 1% de Pinot blanc.
- ManzanasPresente en 1% de Pinot blanc.
Noticias de la variedad Pinot blanc.
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