Vinos de la variedad de uva Pinot blanc de Vino da Tavola
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot blanc como monovarietal o como mezcla de Vino da Tavola.
Más información sobre la variedad de uva Pinot blanc.
La Pinot Blanc es una variedad de uva originaria de Borgoña, mutada a partir de la Pinot Gris. Hoy en día, se encuentra en Alsacia, donde se llama klevner cuando se mezcla con auxerrois. El clima continental, con inviernos fríos y veranos calurosos, es especialmente adecuado para el pinot blanc. Es resistente a las heladas en invierno y en verano sus raíces extraen los minerales que necesita del suelo cálido. Sus racimos están formados por pequeñas bayas de hollejos gruesos y pulpa fundente que producen vinos afrutados y especiados con un equilibrio de acidez y alcohol.El pinot blanc también se utiliza para los crémants y los vinos espumosos. El Pinot Blanc también se utiliza para la elaboración de Crémant y vinos espumosos. Se cultiva mucho en Italia, donde ocupa casi 7.000 hectáreas, y también está presente en Alemania, Austria, Canadá y Sudáfrica.
Más información sobre la región de Vino da Tavola.
El Vino da Tavola era la clasificación más básica de los vinos italianos. Ahora se denomina simplemente "Vino" y aparece en las etiquetas como Vino d'Italia. El nombre original significa literalmente "vino de mesa", en contraposición a los vinos de mayor calidad procedentes de lugares geográficos específicos (véase la etiqueta de vino de la UE). En mayo de 2011, se dieron los primeros pasos legales para abolir la categoría Vino da Tavola, en favor de una nueva clasificación de vinos llamada simplemente Vino.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot blanc?
- CítricosPresente en 2% de Pinot blanc.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Pinot blanc.
- MalezaPresente en 1% de Pinot blanc.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Pinot blanc.
- PlantaPresente en 1% de Pinot blanc.
- ArboladoPresente en 1% de Pinot blanc.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Pinot blanc.
- EspeciasPresente en 1% de Pinot blanc.
- FloralPresente en 1% de Pinot blanc.
Noticias de la variedad Pinot blanc.
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