Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Ahr
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Ahr.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Ahr.
El Ahr es una de las regiones vinícolas menos conocidas y más septentrionales de Alemania, conocida por sus tintos de Pinot Noir. Se encuentra inmediatamente al norte del Mosela y sigue al río Ahr en su tramo final hasta su confluencia con el Rin. Uno podría esperar que una región vinícola tan al norte (50°N) se especializara en vinos blancos, como hacen casi todas las demás regiones vinícolas de clima frío. Al fin y al cabo, las regiones vecinas de Mosela y Mittelrhein tienen una clara preferencia por los vinos blancos (alrededor del 85%).
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 17% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 12% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 12% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 11% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 10% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 10% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 5% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 3% de Pinot noir.
- FloralPresente en 2% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 1% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 1% de Pinot noir.
- HumoPresente en 1% de Pinot noir.
- MaduroPresente en 1% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot noir.
- FresasPresente en 1% de Pinot noir.
- CiruelaPresente en 1% de Pinot noir.
- CueroPresente en 1% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 1% de Pinot noir.