Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Santa Catarina
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Santa Catarina.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Santa Catarina.
Santa Catarina es un estado situado en el extremo sur de Brasil. La producción de vino de calidad está todavía en sus inicios, pero es probable que crezca rápidamente a medida que la industria se desarrolle en todo el país. Hasta la fecha, la producción de Santa Catarina es una mezcla de vinos tintos, blancos y espumosos. Se encuentra inmediatamente al norte del estado más meridional del país (y la región vinícola más prolífica), Rio Grande do Sul.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- ArboladoPresente en 4% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 3% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 3% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 2% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 1% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 1% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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