Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Okanagan Valley - Página 3
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Okanagan Valley.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de British Columbia.
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 55% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 33% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 27% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 16% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 15% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 11% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 10% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 10% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 9% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 4% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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