Bodega SperlingMarket Red
Vino rojo
Este vino es una mezcla de 2varietales que son los Maréchal Foch y el Pinot noir.
Este vino suele ir bien con cerdo, aves de corral o ternera.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Market Red de Bodega Sperling de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de bayas rojas, frutas negras.
Maridaje con Market Red.
Maridajes que funcionan perfectamente con Market Red
Maridajes originales con Market Red
El Market Red de Bodega Sperling coincide con generalmente bastante bien con los platos de ternera, cerdo o juego como recetas de gigolette de conejo, morcilla frita con manzanas o el conejo de mi madre.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Sperling
Descubra la variedad de uva: Maréchal Foch
La Maréchal Foch noir es una variedad de uva originaria de Francia (Alsacia). Es una variedad resultante de un cruce de la misma especie (hibridación interespecífica). Produce una variedad de uva especialmente utilizada para la elaboración de vino. Es raro encontrar esta uva para comer en nuestras mesas. Esta variedad de uva se caracteriza por tener racimos pequeños y uvas pequeñas. El Maréchal Foch noir se puede encontrar cultivado en estos viñedos: Provenza y Córcega, Valle del Ródano, Languedoc y Rosellón.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Market Red de Bodega Sperling son 2016, 2015, 2017
Información sobre el Bodega Sperling
La Bodega Sperling es una de de las principales fincas del mundo. Ofrece 20 de vinos a la venta en la de Okanagan Valley para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de Okanagan Valley
El valle de Okanagan es una de las seis zonas vitícolas designadas en la provincia canadiense de Columbia Británica. El clima seco de este "desierto de bolsillo" produce unos vinos únicos elaborados con Merlot, Cabernet Sauvignon, Riesling, Pinot Noir, Pinot Blanc, Pinot Gris y Chardonnay. En la actualidad, la plantación de uvas blancas y tintas está prácticamente repartida, siendo el Merlot la variedad más común. El vino de hielo puede producirse en el valle de Okanagan, pero las temperaturas necesarias no son tan constantes como en la costa este, donde los inviernos son mucho más fríos.
La región vinícola de British Columbia
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
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