Vinos de la variedad de uva Pinot noir de British Columbia
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de British Columbia.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de British Columbia.
La Columbia Británica es la provincia más occidental de Canadá, situada en el Océano Pacífico. La diversidad de paisajes aquí -desde islas lluviosas hasta fondos de valles desérticos- hace que se plante una gran variedad de uvas. Aquí se encuentran el Chardonnay, el Pinot Noir y el Riesling, junto con el Cabernet Sauvignon y el Merlot. Aunque los volúmenes son menores que en Ontario, Columbia Británica tiene una industria vinícola en crecimiento.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 58% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 47% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 39% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 30% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 25% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 24% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 20% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 14% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 12% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 9% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 3% de Pinot noir.
- FloralPresente en 2% de Pinot noir.
- Frutas tropicalesPresente en 2% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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