Bodega Black CloudAltostratus
Vino rojo
En la boca este vino rojo es un poderoso con una agradable frescura.
Este vino suele ir bien con aves de corral, carne de vacuno o ternera.
Estructura gustativa del Altostratus de la Bodega Black Cloud
Luz | Potente | |
Suave | Tanino | |
Seco | Suave | |
Suave | Ácido |
En la boca el Altostratus de Bodega Black Cloud de la región de British Columbia es un poderoso con una agradable frescura.
Aromas del vino y análisis olfativo
En nariz el Altostratus de Bodega Black Cloud de la región de British Columbia suele revelar tipos de aromas de maleza, arbolado o bayas rojas y a veces también aromas de frutas negras.
Maridaje con Altostratus.
Maridajes que funcionan perfectamente con Altostratus
Maridajes originales con Altostratus
El Altostratus de Bodega Black Cloud coincide con generalmente bastante bien con los platos de carne de vacuno, ternera o juego como recetas de lasaña italiana casera, estofado de jarrete de cerdo o muslos de pato con miel.
Detalles e información técnica sobre la Bodega Black Cloud
Descubra la variedad de uva: Pinot noir
Tintos elegantes, de color ligero y taninos sedosos, con aromas de fresa, cereza y frambuesa, evolucionando a sotobosque, setas y especias con el envejecimiento. Acidez fresca, final delicado. Estrella de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilar del Champagne (Blanc de Noirs) y sello de Oregon, Central Otago y Sonoma Coast. Variedad borgoñona de maduración temprana, una de las más grandes del mundo.
Últimas añadas de este vino
Las mejores añadas de Altostratus de Bodega Black Cloud son 2015, 0, 2014
Información sobre el Bodega Black Cloud
La Bodega Black Cloud es una de de los mayores patrimonios del mundo. Ofrece 2 de vinos a la venta en la de British Columbia para venir a descubrirlos in situ o comprarlos en línea.
La región vinícola de British Columbia
Referencia canadiense de la costa oeste, corazón vitícola en el Okanagan Valley. Clima continental semidesértico, amplitudes térmicas marcadas: Pinot Gris insignia (pera, miel, especias, boca redonda), Pinot Noir fresco y fino (cereza, sotobosque), Chardonnay preciso y Riesling tenso al norte. Sur cálido para Cabernet Sauvignon denso, Merlot redondo y Syrah a pimienta. También Icewine excepcional (Vidal, Riesling).
La palabra del vino: Maridaje de alimentos y vinos
Es el conjunto de técnicas que permiten una agradable combinación de comida y vino. El maridaje se basa en algunos principios básicos, como la similitud, la complementariedad o el contraste, e implica a todos los elementos que componen el vino y la comida (sabores, texturas, aromas, etc.).
