Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Provenza
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Provenza.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Provenza.
La Provenza es una región vinícola situada en el extremo sureste de Francia, conocida por la calidad (y cantidad) de sus vinos rosados y por su clima cálido y suave. La modernización que se está produciendo en muchas de las regiones vitivinícolas tradicionales del sur de Francia aún no se ha producido en la misma medida en la Provenza, pero hay claros signos de cambio. Las variedades de uva de la región, en particular, han sido objeto de escrutinio en las últimas décadas. Las variedades tradicionales, como la cariñena, la barbaroux (Barbarossa de Cerdeña) y la calitor, están siendo sustituidas por otras más comerciales, como la garnacha, la syrah e incluso la cabernet sauvignon.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- FresasPresente en 4% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 4% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 2% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 2% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 2% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 2% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 2% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 2% de Pinot noir.
- MineralPresente en 1% de Pinot noir.
- FloralPresente en 1% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 1% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Pinot noir.
- ArándanosPresente en 1% de Pinot noir.
- CiruelaPresente en 1% de Pinot noir.
- VainillaPresente en 1% de Pinot noir.
- Bayas rojasPresente en 1% de Pinot noir.
- TierraPresente en 1% de Pinot noir.
- RoblePresente en 1% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 1% de Pinot noir.
- AlbaricoquePresente en 1% de Pinot noir.