Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Eger
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Eger.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Eger.
Eger, en el noreste de Hungría, es una región vinícola más conocida por su vino Egri Bikavér, popularmente conocido como "Sangre de Toro". Mientras que el blanco dulce Tokaji sigue siendo el vino más famoso de Hungría, el Bikavér (sangre de toro) es sin duda el tinto más famoso del país. Este estilo -una compleja mezcla de varias uvas de piel oscura- se elaboró por primera vez a finales del siglo XIX en Szekszard (200 kilómetros al suroeste de Eger). Ganó fama internacional en los años 70, cuando la bodega estatal Egervin monopolizó la producción de este estilo y lo promocionó con éxito en los mercados de exportación.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 42% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 35% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 33% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 33% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 28% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 27% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 12% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 9% de Pinot noir.
- RoblePresente en 9% de Pinot noir.
- CiruelaPresente en 8% de Pinot noir.
- CerezaPresente en 7% de Pinot noir.
- TabacoPresente en 6% de Pinot noir.
- PimientaPresente en 6% de Pinot noir.
- FloralPresente en 6% de Pinot noir.
- ArándanosPresente en 5% de Pinot noir.
- FrambuesaPresente en 4% de Pinot noir.
- CueroPresente en 4% de Pinot noir.
- VainillaPresente en 4% de Pinot noir.
- FresasPresente en 4% de Pinot noir.
- TierraPresente en 4% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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