Vinos de la variedad de uva Pinot noir de Vallée d'Aoste
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Pinot noir como monovarietal o como mezcla de Vallée d'Aoste.
Más información sobre la variedad de uva Pinot noir.
La Pinot noir es una variedad de uva tinta importante en Borgoña y Champagne, y es muy conocida. Grandes vinos como el Domaine de la Romanée Conti elaboran sus vinos con esta famosa variedad de uva, y la convierten en una gran variedad. Cuando se vinifica correctamente, la pinot noir produce vinos tintos de gran finura, con una amplia gama de aromas según su evolución (fruta, sotobosque, cuero). Además, es la única variedad de uva tinta autorizada en Alsacia. El Pinot Noir no se cultiva fácilmente fuera de nuestras fronteras, aunque ha tenido cierto éxito en Oregón, Estados Unidos, Australia y Nueva Zelanda.
Más información sobre la región de Vallée d'Aoste.
El Valle de Aosta es la región más pequeña y menos poblada de Italia, sólo una octava parte del tamaño del vecino Piamonte. Abarca una zona montañosa en el extremo noroeste de Italia, donde las fronteras del país se encuentran con las de Francia y Suiza. A pesar de las reducidas dimensiones y el bajo perfil de la región, se produce una amplia gama de vinos tintos y blancos a partir de una selección de variedades de uva autóctonas e introducidas. El más importante es el Picotendro, la forma local de Nebbiolo.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Pinot noir?
- Bayas rojasPresente en 12% de Pinot noir.
- ArboladoPresente en 11% de Pinot noir.
- MalezaPresente en 10% de Pinot noir.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 9% de Pinot noir.
- EspeciasPresente en 8% de Pinot noir.
- Frutas negrasPresente en 7% de Pinot noir.
- CítricosPresente en 4% de Pinot noir.
- Fermentado (levadura)Presente en 3% de Pinot noir.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 3% de Pinot noir.
- PlantaPresente en 2% de Pinot noir.
- HumoPresente en 1% de Pinot noir.
- CueroPresente en 1% de Pinot noir.
- NaranjaPresente en 1% de Pinot noir.
- FloralPresente en 1% de Pinot noir.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Pinot noir.
Noticias de la variedad Pinot noir.
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