Vinos de la variedad de uva Roussanne de Savoie
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Roussanne como monovarietal o como mezcla de Savoie.
Más información sobre la variedad de uva Roussanne.
La Roussane es una variedad de uva blanca, plantada en una superficie de más de 700 hectáreas. Originaria de Montélimar, se encuentra también en Saboya, Languedoc y Rosellón, y crece muy bien en suelos calizos, pobres y pedregosos. Prefiere la poda corta. El Roussane también se llama fromenteau, barbin o bergeron. Las hojas jóvenes están burbujeadas con un fino plumón. Cuando maduran, se vuelven más gruesas. Florece en junio y madura a mediados de septiembre. El vino producido a partir de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Tiene un delicado aroma que recuerda al café, la madreselva, el iris y la peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Forma parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Vallée du Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
Más información sobre la región de Savoie.
Savoie es una región vitivinícola del este de Francia, en las zonas montañosas al sur del lago Lemán y en la frontera con Suiza. La ubicación y la geografía de la región han definido en gran medida su carácter, fragmentado, accidentado y ligeramente suizo. Esto es evidente en los frescos y crujientes vinos blancos que se producen aquí, así como en las etiquetas de los vinos de la región. Muchas llevan una cruz blanca sobre fondo rojo, la bandera de Suiza y Saboya.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Roussanne?
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 21% de Roussanne.
- MalezaPresente en 15% de Roussanne.
- CítricosPresente en 12% de Roussanne.
- Fermentado (levadura)Presente en 12% de Roussanne.
- AlbaricoquePresente en 10% de Roussanne.
- MielPresente en 9% de Roussanne.
- ArboladoPresente en 8% de Roussanne.
- PescaPresente en 8% de Roussanne.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 7% de Roussanne.
- PeraPresente en 6% de Roussanne.
- EspeciasPresente en 5% de Roussanne.
- PlantaPresente en 4% de Roussanne.
- CremaPresente en 4% de Roussanne.
- Frutas tropicalesPresente en 4% de Roussanne.
- QuesoPresente en 3% de Roussanne.
- PiedraPresente en 3% de Roussanne.
- CítricosPresente en 3% de Roussanne.
- FloralPresente en 2% de Roussanne.
- MineralPresente en 2% de Roussanne.
- LimónPresente en 2% de Roussanne.
Noticias de la variedad Roussanne.
Vino en lata: Kanvas
Hay quien piensa qué, como lo de la pandemia “se está pasando”, pues el tema de tomar vino en lata, también. Pero no es así. El vino en lata, poco a poco, se va haciendo un hueco en el mercado. Los vinos en lata se están instaurando, aunque a algunos les rechinen los dientes. Son muchas las bodegas de todo el mundo las que han apostado por elaborar y distribuir vino en este tipo de envase. Para unos maldito y, para otros, la bendición. Hace un par de años que esta tendencia se mueve en España y ...
Maridaje con infusiones
Aunque no sea muy conocido, las infusiones son parte de las disciplinas de la sumillería. Y, el maridaje con infusiones también es una de ellas por no decir que es la más importante. Armonizar comidas con infusiones nos puede sorprender muy gratamente. Que sí. Que maridar con vino y cerveza está muy bien. Maridar con otras cosas es menos habitual y desde luego, más arriesgado. Sobre todo, para el sumiller que aconseja y acompaña el menú. Si ya hemos hablado de las posibilidades que hay para mari ...
Las fiestas con cava
Las fiestas con cava, un clásico que siempre hemos de mantener Las fiestas con cava ¡claro! ¿Alguien duda de que para celebrar necesitamos las burbujas? En Wine & Grapes News lo tenemos claro, por eso hoy te recomendamos dos opciones que esperamos que te gusten: Marta Passió Reserva 2018 y Cava Bertha Lounge Brut. Dos cavas con delicioso sabor que a continuación te presentamos. Marta Passió El cava Marta Passió Reserva 2018, DO Cava, es de la bodega Ramon Canals, situada en la población de C ...