Vinos de la variedad de uva Saperavi de Odessa
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Saperavi como monovarietal o como mezcla de Odessa.
Más información sobre la variedad de uva Saperavi.
Es originaria de Georgia, de la región de Kakhetia, donde se cultiva desde hace mucho tiempo. Esta variedad se encuentra en muchos países como Rusia, Bulgaria, las repúblicas del Cáucaso y Crimea, etc. y hay que tener cuidado de no confundirla con otras, bastante parecidas, pero que llevan el nombre de Saperavi, generalmente seguido de otro nombre. En Francia, la "verdadera Saperavi" es prácticamente desconocida, pero desde noviembre de 2012 está inscrita en el Catálogo Oficial de variedades de uva de vinificación, lista A1.
Más información sobre la región de Odessa.
La región vinícola de Odessa. de Ucrania. Bodegas y viñedos como Domaine Колоніст / Kolonist y Domaine Shabo. producen principalmente vinos rojo, blanco y efervescente.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Saperavi?
- Bayas rojasPresente en 8% de Saperavi.
- Frutas negrasPresente en 6% de Saperavi.
- ArboladoPresente en 5% de Saperavi.
- EspeciasPresente en 5% de Saperavi.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 3% de Saperavi.
- MalezaPresente en 2% de Saperavi.
- FloralPresente en 1% de Saperavi.