Vinos de la variedad de uva Sercial de Beiras
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Sercial como monovarietal o como mezcla de Beiras.
Más información sobre la variedad de uva Sercial.
Portuguesa, antigua variedad de uva cultivada sobre todo en la región del Miño y en la isla de Madeira. No debe confundirse con el cerceal branco y el cerceal du Dâo, que también están relacionados con el ramisco, la trincadeira del Alentejo, el alvarelhâo del Duero, etc. El Sercial se encuentra en Portugal, España, Italia, Bulgaria, Ucrania, Crimea, Rusia, Argentina, Sudáfrica, ... poco conocido en Francia.
Más información sobre la región de Beiras.
Beiras (Beira) es una región administrativa tradicional en la mitad norte de Portugal. También es el nombre de la clasificación de vinos IGP (Indicacoes Geograficas Protegidas), antes conocida como Vinho Regional, que abarca toda la región. En Beiras se produce una amplia gama de vinos: los tintos de la región son típicamente ricos y de color intenso, elaborados con Baga, Castelão, Rufete (Tinto Pinheira), Merlot, Cabernet Sauvignon, Syrah y Touriga Nacional, y a veces se fortifican para emular a sus primos más famosos de Oporto. Los blancos se basan sobre todo en Fernão Pires y Bical, esta última una variedad de grano pequeño con el cariñoso apodo de Borrado das Moscaos ("excrementos de mosca").
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Sercial?
- PiñaPresente en 1% de Sercial.
- MalezaPresente en 1% de Sercial.
- MielPresente en 1% de Sercial.
- SaladoPresente en 1% de Sercial.
- MelónPresente en 1% de Sercial.
- PajaPresente en 1% de Sercial.
- LevaduraPresente en 1% de Sercial.
- Albaricoques secosPresente en 1% de Sercial.
- AceitePresente en 1% de Sercial.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 1% de Sercial.
- Fermentado (levadura)Presente en 1% de Sercial.
- NaranjaPresente en 1% de Sercial.
- PlantaPresente en 1% de Sercial.
- ArboladoPresente en 1% de Sercial.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 1% de Sercial.
- EspeciasPresente en 1% de Sercial.
- CítricosPresente en 1% de Sercial.
- Frutas negrasPresente en 1% de Sercial.
- FloralPresente en 1% de Sercial.
- Fruta desecadaPresente en 1% de Sercial.
Noticias de la variedad Sercial.
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