Vinos de la variedad de uva Sercial de Portugal
Descubra los mejores vinos elaborados con la variedad de uva Sercial como monovarietal o como mezcla de Portugal.
Más información sobre la variedad de uva Sercial.
Portuguesa, antigua variedad de uva cultivada sobre todo en la región del Miño y en la isla de Madeira. No debe confundirse con el cerceal branco y el cerceal du Dâo, que también están relacionados con el ramisco, la trincadeira del Alentejo, el alvarelhâo del Duero, etc. El Sercial se encuentra en Portugal, España, Italia, Bulgaria, Ucrania, Crimea, Rusia, Argentina, Sudáfrica, ... poco conocido en Francia.
Más información sobre los vinos de la región
Portugal ha experimentado una especie de revolución vitivinícola en las dos últimas décadas, modernizando sus tecnologías, estilos y actitudes de elaboración del vino. Este país arquetípico del Viejo Mundo es famoso desde hace mucho tiempo por sus vinos fortificados (Oporto y Madeira) y su ligero y ácido Vinho Verde. Pero ahora está atrayendo mucha atención por su nueva ola de vinos de mesa ricos y maduros, especialmente los tintos del Valle del Duero. Podría decirse que el lugar de Portugal en el mundo del vino se debe más a su producción de corcho que a su vino, pero esto depende en gran medida del período de la historia que se elija.
¿Cuáles son los aromas típicos de la variedad Sercial?
- ArboladoPresente en 33% de Sercial.
- Evolución (envejecimiento)Presente en 33% de Sercial.
- MalezaPresente en 32% de Sercial.
- Fermentado (levadura)Presente en 28% de Sercial.
- CítricosPresente en 27% de Sercial.
- Fruta (de árboles frutales)Presente en 24% de Sercial.
- Fruta desecadaPresente en 22% de Sercial.
- PlantaPresente en 19% de Sercial.
- EspeciasPresente en 11% de Sercial.
- CarameloPresente en 9% de Sercial.
- Frutas tropicalesPresente en 6% de Sercial.
- AvellanasPresente en 6% de Sercial.
- MielPresente en 6% de Sercial.
- Frutas negrasPresente en 6% de Sercial.
- RoblePresente en 5% de Sercial.
- AlmendrasPresente en 5% de Sercial.
- CaramelizadoPresente en 5% de Sercial.
- Piel de naranjaPresente en 4% de Sercial.
- CítricosPresente en 4% de Sercial.
- ManzanasPresente en 4% de Sercial.
Noticias de la variedad Sercial.
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